ETH官方钱包

前往
大廳
主題

許久的料理日誌等~

研究 | 2023-04-08 21:21:37 | 巴幣 316 | 人氣 251

本篇有很多食物~(笑
自從萊莎3開始跟工作忙碌等等的情況,真的讓我忙碌許多
加上寫完後,有一堆神奇的問題回答跟處理...

不過還是為了推廣~還是覺得得該努力才可以!
所以還是盡可能的幫忙!!
雖然最近被問到很頭疼的程度...
已經有種WTF!? 有人問這種的!?

甚至說明都沒看的也有!
我已經見怪不怪了....還是覺得最猛的是萊莎1遇到的...
真的太超越極限的震撼我的認知....

真的有點疲勞...以至於完全不想寫文章
結果就欠一堆了
沒錯~就這樣累積了一堆,完全沒空處理,放這樣也是為了告知自己還有欠很多事情
所以刻意這樣
然後最尷尬的還是,近期也有一個到了
還在不久之前到達 看來真的又要再疊高了
但是目前還不會寫這些包裹的開箱,會先時間 順序慢慢寫~
因為目前還再處理另一款,目前才E4開始而已
然後運氣真的很平衡~
2月的好運到3月全部都開始討債了!!
但也讓我理解! 我的EQ 還不夠!  這種都是比較來的!
見過更誇張的就可以讓自己冷靜了,看著長門陸奧 6挑3~ 剛好都迴避掉姬級的打真的太讚了!

總之~目前慢慢會補進度也會說明許多事情~
當然中間練習料理,練習基本功~當然也是因為其他原因就不多說了~
最簡單但也是最困難的炒飯~+漢堡排(現成的)
記本上製作的都是類似的,只是中間都有稍微改變一些小細節
如果你能發現細微不同,我就真的佩服了
首先解說一下幾個東西
基本上我很多都是順序跟方式的更換~
當然都是細節~當然有些多一些食材就是額外的素材~

當然不只一周的~還有很多呢~
練習再繼續~
這邊就要稍微再解釋一下幾個部分

1.這邊實驗很多~像是油炸跟烤箱
2.以及雞塊的油溫時間等等~

如果知道我的問題,應該會知道我對於文字多的不擅長~但我還是以看食譜為主
原因也很簡單~
因為看圖的話我會記住方式,但文字的話~~沒錯我會忘記! 只記得大概
但是~自己實驗的結果會配合文字記得!

這也是為何我不太愛看別人製作的影片...
除非~我真的不知道怎做這道菜!跟食譜說明不清楚
當然手法跟細節也是一個關鍵

畢竟真正的問題就是手法跟細節~是很多無法在影片中看到的
而是得額外看其他方面的細節
所以我也就不那麼愛看影片了...
畢竟火侯靠感覺,起鍋時間等很多決定等等的~ 真的很難解說細節
或著該說廚師很多都靠大概~
像這樣當例子
烤箱輔助跟純炸的方式,一樣熟~
但油炸後的觀感上會較為大家熟悉的顏色,左邊則感覺沒熟~對吧

但實際上都是熟的放心
油炸也可以用出左邊的~但要花費不少功夫...

當然~要注意一個超簡單的事情就是很多東西恢復常溫
製作後就很容易~對最難也最辛苦的就是準備跟恢復常溫
為何說最難? 因為製作料理最麻煩就是前置準備~實際料理大概10分鐘內~
但準備真的最辛苦
之後還有去找店家的學習一下炒飯的訣竅跟方式

最近跟家人比較喜愛摩斯了
稍微進行比較
比較後真的覺得
各有各的好,真的就是看選擇~
每家都使用自己的方式進行
當然就看自己喜愛的,去選擇~
還有超神奇的冰
海尼根綿綿冰!! 當然我沒喝過,所以也不知道
但還不錯吃
最近再嘗試的AI訓練,嘗試中~

大致上就是這樣~
當然還有很多遊戲的資訊等等的
真的很忙...
大概就這樣

送禮物贊助創作者 !
0
留言
追蹤 創作集

作者相關創作

更多創作