食材 (1 人份)
- 估計成本： 70 元
| 食材 | 份量 |
|---|---|
| 培根 | 2 片 |
| 橄欖油 | 1.5 大匙 |
| 牛番茄 | 1顆 + 切丁數塊 |
| 義大利麵 | 100 g |
| 蒜泥 | 適量 |
| 菠菜 | 適量 |
漫畫是寫中玉番茄，我實在找不到這是什麼，就用了牛番茄
後來在露營的時候遇到阿特才知道，原來就只是中等大小的番茄
後來在露營的時候遇到阿特才知道，原來就只是中等大小的番茄
步驟
- 估計時間： 20 分鐘
先將培根丟進鍋子炒到酥脆
接著倒入一大湯匙橄欖油和蒜泥
牛番茄切成四塊放入鍋中，一邊攪拌ㄧ邊煮
如果番茄煮不爛，可以加鍋蓋用悶的
番茄煮爛後，加入菠菜、200 cc 的水、香草鹽，然後煮沸
如果鍋子不夠大，義大利麵可以折成兩半放入
義大利麵快煮熟的時候，擺上切丁的牛番茄，用大火蒸去水分
最後用 1/2 大匙橄欖油跟香草鹽調味
完成
實際在做的時候，我們沒有多做調味，導致成品味道偏淡
但也因為裡面放了很多番茄，不至於到太沒味道
比起普通的番茄義大利麵，像這樣用整顆番茄去弄的還是比較好吃
但也因為裡面放了很多番茄，不至於到太沒味道
比起普通的番茄義大利麵，像這樣用整顆番茄去弄的還是比較好吃
達人
