身為一個(gè)邊緣人，在生日的時(shí)候做蛋糕給自己是個(gè)必備的技能
邊緣指數(shù)直接 + 9
邊緣指數(shù)直接 + 9
接近今年生日的時(shí)候，剛好有妖魔鬼怪纏身，心力交瘁忙
直接請日文系朋友幫我翻譯食譜
之前都會慢慢一個(gè)字一個(gè)字查，才去跟他對答案
直接請日文系朋友幫我翻譯食譜
之前都會慢慢一個(gè)字一個(gè)字查，才去跟他對答案
不過寫這篇文的現(xiàn)在，第 55 話也已經(jīng)在日本的單行本 8 出版了
所以原本的免費(fèi)觀看也被關(guān)起來了
故事細(xì)節(jié)雖然是忘了，但我記得這是一成的回合
士郎與一成的男分男捨
所以原本的免費(fèi)觀看也被關(guān)起來了
故事細(xì)節(jié)雖然是忘了，但我記得這是一成的回合
士郎與一成的男分男捨
食材 (人份)
- 估計(jì)成本： 150 ~ 200 元
當(dāng)初其實(shí)沒記錄到花了多少錢，但看這食材感覺一下差不多是這樣吧
| 食材 | 份量 |
|---|---|
| 香蕉（熟） | 中 3 個(gè) (約 300g) ，去皮 |
| 片裝黑巧克力 | 1 枚（約 50 g） |
| 蛋 | 1 個(gè) |
| 細(xì)砂糖 | 40 ~ 60 g |
| 奶油 | 40 g |
| 低筋麵粉 | 147 g |
| 泡打粉 | 3 g |
| 可可粉 | 10 g |
除了食材以外，記得要買 [code]18 公分磅蛋糕模型[/code]一個(gè)
（如果是用小烤箱的話，建議買鋁製模型）
可以去烹飪用品店買
（如果是用小烤箱的話，建議買鋁製模型）
可以去烹飪用品店買
原作用的是 150 g 的蛋糕粉，但我去烹飪用品店問也是沒調(diào)好的
只好自己透過低筋麵粉跟泡打粉調(diào)和
網(wǎng)路上是說比例大概 [code]49 低筋麵粉 : 1 泡打粉[/code]
所以我用了 147 g 低筋麵粉混 3 g 泡打粉
只好自己透過低筋麵粉跟泡打粉調(diào)和
網(wǎng)路上是說比例大概 [code]49 低筋麵粉 : 1 泡打粉[/code]
所以我用了 147 g 低筋麵粉混 3 g 泡打粉
事前準(zhǔn)備
- 雞蛋退冰到常溫
- 奶油微波到融化
- 烤箱預(yù)熱到 180 度
步驟
- 估計(jì)時(shí)間： 2 小時(shí)（含 30 分鐘烤蛋糕時(shí)間）
巧克力敲碎跟 1 顆雞蛋、40 g 細(xì)砂糖、 40 g 奶油加入調(diào)理盆
3 根香蕉去皮、去絲後，留下 1/2 根最後裝飾用，剩下丟入調(diào)理盆
將內(nèi)容物碾碎混合均勻
3 根香蕉去皮、去絲後，留下 1/2 根最後裝飾用，剩下丟入調(diào)理盆
將內(nèi)容物碾碎混合均勻
加入 10 g 可可粉、3 g 泡打粉、147 g 低筋麵粉，混合到?jīng)]有粉末感
麵糊以 20 cm 左右高度落下倒入磅蛋糕模型
原先剩下的半根香蕉，切成 5 mm 的薄片擺上去裝飾
不知道是不是我切得太薄，香蕉有點(diǎn)多
不用白不用，就全部蓋上去了
不用白不用，就全部蓋上去了
因?yàn)橛玫氖切】鞠洌厦娼ㄗh蓋一層鋁箔紙
放入烤箱烤 30 分鐘，每 10 分鐘插竹籤觀察麵糊的狀況
放入烤箱烤 30 分鐘，每 10 分鐘插竹籤觀察麵糊的狀況
完成
如果不照著上面的時(shí)間建議，而且還不蓋鋁箔紙
巧克力香蕉磅蛋糕就能再加上一層「巧克力」
巧克力香蕉磅蛋糕就能再加上一層「巧克力」
不過把上面那層「巧克力」刮掉還是挺好吃的啦
香蕉吃起來真的超讚的
不過吃起來比起蛋糕，給我的感覺接近麵包一點(diǎn)
但也可能就是我不是太懂磅蛋糕
香蕉吃起來真的超讚的
不過吃起來比起蛋糕，給我的感覺接近麵包一點(diǎn)
但也可能就是我不是太懂磅蛋糕
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