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週日記 遊戲 畫畫 料理

研究 | 2022-09-11 08:30:03 | 巴幣 324 | 人氣 313

前言
本來預計是0910要寫的~
想說連假打疫苗,反正也不會出去了!
對~! 然後9/9 晚上 開始到9/10 晚上10點都是忍痛中
整個中秋節下午都是睡過去的~!, 因為頭痛到爆!
但習慣忍痛了所以這程度真的不影響我的活動,只是會影響我的動作意願
我也可以維持這狀態工作,因為之前真的是這樣處理工作過沒問題~
甚至之前躺病床還被護士酸,[懷疑我根本不會痛在裝痛]
但狀態跟判斷還是會被影響,所以注意力很明顯的會低下

當然我要準備的東西都是在這之前準備好的~
所以不用擔心,打疫苗是最後的事件
可能有人會問為何現在打?
主要是看到日本開放越來越多了,只要三劑限制就很低,所以現在才去打!!
但看到要申請出國的那個證的時候...,靠杯已經排到11月的樣子!!
沒希望了 我的蘇菲特典...

目錄
一、遊戲
二、畫畫練習
三、料理


一、遊戲
艦隊收藏
活動準備後段開放了~ 之後就要忙碌了...
大概就有空檔的時候就順便寫一些文章吧?

碧藍航線
順便看五周年
出了UR 武藏了!
大家期待的大和級終於出了
還有很多不錯的造型跟週邊角色等等~
當然一樣有很多鬧劇的~情況
但對我最影響的幾個是~
!!!!!!?  這真的對我來說很驚喜,喜歡的作品之一合作遊戲真的很讚
雖然詳細還不知道,但我猜~或許TGS的時候GUST生放送也會公告吧?
自從碧藍航線開始ASMR 的時候我就在等待啦!!!!
沒有錯就是獨角獸的聲優  加隈亞衣!! 的ASMR版本 (イオン)
我等了好久啦!!!!!!!!!!!  期待有黑化的聲音~
比較能讓我感覺到"內心世界的イオン"的那樣的感覺

賽馬娘
我終於養出第一隻9白因子的馬娘了

簡單說明這個會影響初始能力跟中間繼承兩次能力的屬性值~
也就是說!!!! 這個沒有準備好的話,跟別人的基本能力值就有差距!!!
所以這個可以說是非常關鍵的!
你說可以畢業了嗎?
不這叫做剛開始而已
接下來要養出 更好的技能繼承的馬娘+3白技能+多場比賽因子提升能力
所以!! 現在才只是這遊戲的基本門票的開始歐~
哇~~~我好開心歐~  (摔
這就是農到靠背的遊戲....別懷疑,我真的懷疑CY 的遊戲是不是都是瘋狂農夫等級的遊戲
之前體驗遊玩 "碧藍幻想" 也是農到靠杯的等級....

蔚藍檔案
有偷偷更新介紹新增的遊戲,本來是不太喜歡這種,很神奇的槍戰遊戲體驗
但可愛跟很讚嗎~就丟棄那想法了
目前最喜愛的角色,奇怪為何我喜歡的都很有病跟狂熱?
這位一值很鬧,所以當這位是開心果的等級
這位很可愛~!
當然很多人在twitter某時期經常看到的應該是某位穿兔女郎
恩~那些目前我都沒有~
就慢慢等待吧

二、畫畫練習
最近工作稍微的暫停了節奏
所以剛好有空可以練習畫~
之後大概就要忙碌....

目前練習的部分都是預計畫整體
但很多沒畫好就暫停
目前比例的掌握依舊不太行,看身體的部分跟頭的比例,感覺還是有些不太對
細節的部分更慘~手指的這類型依舊不OK呀...
所以之後要再練習跟找找相關的資料練習才可以了!
所以這個部分大概~~
多練習跟參考其他作者的圖吧!

料理
自己練習的料理
自從歐姆蛋的訣竅開始掌握後~
沒錯就是瘋狂自己吃的時候....
歐姆蛋的實心是這樣的,所以還算可以
當然也有找到專門的玉子燒的專用鍋!! 真的好想要
最近逛料理用具都非常興奮,這個可能用來怎樣的應用
這個可以怎樣的想法真的很多~~

還好店員感覺我不是會買的類型,都沒有來推銷!
不然我大概聽完細節心動就想買了
這個是我目前做出來最好樣子的歐姆蛋了!!
真的是實際操作才會懂很多細節....
1.火侯的掌握依舊是必要的,如果太高熟的太快~! 你的操作就要加快
   太低溫,蛋就熟不了! 你就很難處理,之後就會變成法式炒蛋
簡單說就是半熟的炒蛋
2.攪拌的速度跟節奏,要讓每個蛋液都盡可能的均勻受熱
    一邊太熟 : 就會不好看,攪拌時也會特別明顯的異常,但主要原因是這樣不好調整形狀!
    根本沒熟透 : 你感覺這樣很好調整形狀,但你可以嘗試翻鍋調整形狀看看~會很難翻....
3.調整形狀
   掌握好熟度跟情況後,依靠鍋邊的形狀調整外貌! 然後翻鍋讓另一邊也受熱就算成功
  不熟練就要離火! 成功後~就可以輕鬆了!!
不成功且外型爆炸呢? 拿出你的鍋鏟快速把它毀了!!!
    可能會說 WTF? 為何要這樣? 因為這樣做出來不好看,用剩餘的蛋液,補救重做2的部分循環
    會比較能夠繼續補救

所以這時候關鍵就是工具
油量會影響蛋膨脹比例、不沾鍋會影響你翻鍋跟黏鍋的問題
所以才會讓料理人注意自己的工具跟自己的數學!!
你以為料理都靠大概? 那都是~應該這樣的比例是沒問題的經驗呀...

基本的常識可以用同樣重量的蛋,各位可以用差距很大的油量 去嘗試煎!
會理解那膨脹比例!
但太多油!!! 又會不健康   
你看料理就是這麼簡單的,都是他們的經驗呀

當然如果你要開店的,我會跟你說掌握大概就好~
因為重要是名聲跟推銷
這部分我建議有興趣的可以參考"拉麵王"

本週的參考料理
前菜
給的應該是參考法式的樣子
很清淡且清爽的口感!
湯看起來很濃,但說真的喝請起來卻是很清爽的感覺
加入會員給的雞柳條
我真的很少吃到這麼清爽的雞柳條!!! 我懷疑它跟我做雞肉漢堡排的方式一樣!!
把冷凍的雞柳條拿去烤箱加熱拿出來
配合醬料可以增添層次~但!! 依舊還是很清爽的感受!!
這次的主要目標,義大利麵! 白醬的
中間是蛋黃配合蔬果還不錯~
但尷尬的地方出現了,前面吃的都很清爽的口感,但白醬配合蛋黃後~
反而讓這道料理變成我目前吃起來最濃厚的一道主菜
雖然很深刻拉,但會感覺...靠杯我選錯主菜的感覺
餐後甜點的蛋糕,本來想說應該會是濃郁的蘋果味道
嗯! 也是清爽的!!
這下真的尷尬了,就主菜濃郁,真的是選錯了捏....

店員來問有沒有問題,我思考一下還是說沒問題,總不可能說我能換主菜嗎?!!!

結果這餐廳真的料理都很清爽!!!
除了我選錯的主菜

這餐廳有趣的地方是,送主餐的時候會有服務機器人過來配合服務人員一起送
AI蠻歡樂的,所以還算蠻有趣的


可能會有人好奇
為何我一直常常吃同樣的東西
因為我要研究這料理的變化跟應用
所以我會經常換不同家,但同一道料理!
就是為了去學習他們的方式~!
畢竟自己學會基礎後,再去參考他們的應用跟變化
才會更加的理解為何要這樣,點子跟靈感才會多!

化學應用懂了跟物理應用會了才能創造出變化跟改變
軟化肉質,去除空氣等方式雖然是基本但都算是應用歐~
就跟麵條冷卻再拿去加熱之後再冷卻~來變的Q彈也是一個方式~!

當你理解跟學會後,可能會任何這是必要的!
但不懂為何要這樣的理由,或只知道目標,但不知道實際的原因
請拿出你的好奇心去理解跟嘗試~這就是我自己的研究邏輯
我不會很輕易相信別人的說法,但我會去嘗試~
確認後我才會相信,或著你要拿出相對的依據才可以
而不是告訴我~別人都這樣呀? 你怎會不懂的方式。
我絕對不會再問你第二次問題的!放心

蛋糕製作
當然也可能會有人說有沒有依據呢?
放心最近為了準備某位角色生日,嘗試了東西剛好可以拿來解說~
巧克力蛋糕~!
最近為了這位角色重新回來製作巧克力了
為何說"重新"? 因為醫生說我不能吃巧克力,所以被禁止了...
個人很愛苦巧克力,然後去一些地方看到godiva 真的想哭...
內心: 我想吃。  之前吃了痛苦過的自己: 不準! 還想要痛嘛!? (賞巴掌
但為了這位角色~回來製作
之後加巧克力慕斯!! 來完成主軸的巧克力慕斯蛋糕!!!
貓掌版本!!!
還有旁邊也有準備了
其他容器的版本
這邊來看上面淺色是 慕斯區
下面顏色深色的是蛋糕區

看到這邊會覺得做的不錯呢~對不對?
抱歉各位...這個應該算失敗的
懂得可能會理解原因
因為....
來看看這貓掌巧克力慕斯蛋糕!
可能會理解
成功翻過來後會發現!
慕斯區怎麼在下面!!!! 蛋糕區在上面呀!!!   放反啦!!!!!
但我也不能反過來,因為貓掌模具的關係,我先放慕斯區再放蛋糕的方式!
蛋糕就得跟慕斯一起進烤箱了!!這樣不行呀...
最右邊是超簡單製作的慕斯冰...基本上可以當冰淇淋!
回到貓掌上
這邊就看的出來,這兩區域不對的尷尬情況
拿出來的看成品的要翻出來的當下才想到,真的有種哭笑不得...
接著回到前面提到的"料理的應用學習"
這個是額外準備的巧克力慕斯蛋糕
吃完就知道跟自己做的相似
但層數不同~很多不同層在裡面增加口感
並且外層用巧克力醬給予明顯巧克力的甜苦感受
再配合內部有一些脆感~

沒錯從這裏面可以知道一件事情
做的方面沒有錯!
但如果要做的很好?
要多加幾層,或著裡面增加點其他的東西增加口感跟脆度
這樣就影響整體蛋糕的感受了~!

是的! 學會了基礎再來就是參考理解後!
就可以學習到為何這樣做的原因!

單純吃自己做的太容易膩了
缺乏口感,因為都是偏軟的!吃多了就單一跟膩~
所以增加層次跟增加中間不同層的材料,就能讓這個產生變化~!

大概就是這樣才會不斷嘗試~
這樣應該就理解了吧?

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留言

創作回應

魔王海獺
好豐富的生活,羨慕
2022-09-11 09:00:33
研究
還好的,有興趣都可以嘗試
讓自己生活豐富,只是相對的會有對應的代價而已
有得必有失~相對的。
但在選擇中讓自己找到想要的生活也是必要的~ 加油[e19]
2022-09-11 18:28:09
Fashion Steven
中秋快樂,看到不少精緻的料理。至於疫苗當初我也是躺了二天才恢復,當下非常不舒服。
2022-09-11 09:26:24
研究
綠茶也是中秋節快樂~!
當下真的不舒服跟狀態不佳一陣子,就看個人情況影響恢復的時間了
辛苦了,那段時間真的很難受。[e28]
2022-09-11 18:36:48
?~寧風飄絮~?
自製的慕斯蛋糕感覺好好吃( ? ?ω?? )?
2022-09-11 12:03:33
研究
跟對照的蛋糕比較來說,缺少不少東西
口感都是軟的巧克力慕斯的感覺
雖然不錯但軟軟的口感會有點小膩
雖然很類似巧克力冰,但不是很耐吃~[e21]
2022-09-11 18:44:34
靈喵喵
哇!中秋快樂呦!看到泥的文章真心要跟泥看齊啦!生活超豐富der!那貓爪蛋糕看起來好可愛啊!
2022-09-11 14:10:36
研究
中秋節快樂~
不用啦,這個就看人了~
每個人都有屬於自己的生活,不用勉強改變自己的模式
用自己的步調前進走出自己的風格就好!

畢竟興趣喜好跟時間規畫不同,也不能這樣對比~
所以就別在意了~! 有得必有失~都是相對的

感謝~貓掌的樣子真的可愛~很棒
就是去一家餐廳吃了之後就喜愛這外觀~
就買了模具來[e19] 真的可愛
2022-09-11 18:48:43
『。』
骯,貓掌蛋糕有夠可愛的[e16]
2022-09-15 04:48:44
研究
感謝喜愛~^^ 也是之前的餐廳讓我喜愛跟知道這個
真的可愛也有美觀的感覺,
不過要平安拿出來都得花很多功夫 ([e20]
2022-09-16 00:13:32

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