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每週日記紀錄 トライナリー、工作、繪畫、料理

研究 | 2022-09-03 13:00:03 | 巴幣 530 | 人氣 238

防止大家看了會餓,所以延後時間發布
畢竟我習慣今日事今日畢的,除非今天無法做完
主要可能都是料理相關吧? 所以怕餓的就請記得吃飽

一、 トライナリー
二、工作
三、繪畫
四、料理

一、8/31 トライナリー 素敵なココロの旅
4年了準備一些東西
但想一陣子改到中秋再放出來吧~!
準備了真的很多東西
就想說算了...
別在這一天放吧!

二、工作
這幾天開始工作忙碌了,
雖然中間很多都把不少工作跟任務都處理掉!
但沒想到問題就是找不到的話,就只能繼續研究!!!!
所以這樣的情況就一直持續,好一陣子~每天都忙碌好久~~
甚至回家休息時間都被壓縮不少~

後面要處理的也增加了一些,但要進入自己不熟的部分
很擔心失敗...就真的很尷尬。畢竟有機率把客戶的東西毀掉
目前只能盡力準備完全了~

三、繪畫
說真的,基本上真的沒啥時間畫圖練習了
只能大概練習上半的胸像~
雖然還要練習很多...畢竟很多地方自己都覺得要修
只能說有慢慢地知道自己在畫的東西,但還沒有掌握的很好...
當然立體感~跟比例等等都要注意才行
只能等有空的時候練習了,但工作關係
這個也大概只有30分鐘左右能練習

四、料理
擔心看食物會餓的記得迴避歐~!
前段時間一直練習火侯,所以終於正式開始練歐姆蛋了!
不過要怎樣才能順利的控制外觀...可能就要再練習才能了
外觀右邊的勉強還可以的程度 2個蛋
左邊的就不太好看了 3個蛋
要再思考一下怎樣才會比較好看了
因為提升量,就一起改動自己的便當跟晚餐
漢堡排增加+各一個歐姆蛋 並且淋上最近買的 芝麻豬排醬,日式的口味! 意外的還不錯搭配
湯因為換成板豆腐跟火腿蘑菇的關係,顏色變蠻怪的,順便丟貢丸下去
就這樣讓本來的一個便當升級成 一便當+一湯

後面去找尋其他可以練習的跟想嘗試
這個是炸牛排套餐、左上那個是加熱盤,
這邊大概2~3分熟,需要更熟就自己加熱這樣~
這個就是外觀上的熟度,這類食品怎製作的
有興趣可以自己研究,但這種多數要注意保存跟殺菌!

回到原圖上!
雖然牛肉7分依舊是會有血色感就是了
就看人的喜好了~!
不過真的很多口感跟味道的感受,多數還是旁邊的醬汁
當然肉本身也是很不錯的,不過醬汁感覺比較有掌控權~
每種都不錯吃!各有各自的特色跟味道,蠻像是牛肉饗宴的~!
甜點套餐~!
還有鯛魚燒冰, 裡面真的有紅豆~
都是日式的甜點餐~都不錯!
配合黑糖的話右邊的味道會增添不少!

這家是看到有漢堡排餐跟漢堡餐~感覺很不錯!
就想說過來吃看看!
上菜的時候真的感覺很不錯很棒~!
雞塊配合醬汁 很搭,個人也很喜歡 應該是蜂蜜芥末醬
這個肉排後面才知道是鐵板的方式處理,肉汁雖然不多
但很適合配合醬汁搭配吃~! 就可以補充原本的不夠~! 很讚!
漢堡似乎是為了客人自己挑選,要不要加番茄跟美生菜~
說真的吃這個之前有點好奇,這樣的話這肉排不會缺少肉汁,
會比較缺少一些味道嗎?
雖然缺少些肉汁的,但配合旁邊的搭配跟主料的燻菇~
很巧妙地讓原本的不足變成配合的選擇
變成這樣不會互相搶層次的風光,變成很棒的搭配~!

也可以感受到這家店選擇的用心!
雖然肉汁多比較有肉的實感跟肉汁的美味,
但太多容易髒手、也容易蓋過起他配料,所以怎樣搭配好料理的要呈現的
我覺得很重要~所以這漢堡我覺得真的很不錯~!

當然這是個人感受,畢竟也有人喜歡肉汁多的~!
不過我會看場合跟選擇
就像上次的漢堡,肉汁多! 但有顧慮到客人會髒手的~
選擇用肉汁溢出也沒關係的包裝紙! 那樣的話我就可以接受!

以上就是這週的紀錄~
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留言

創作回應

疤疤
今天這篇美食好多阿~看得肚肚餓了~汪
另外這周練習也非常棒,看得出研究大很認真地讓自己變得更好喔
2022-09-03 16:59:55
研究
抱歉了[e19] 畢竟最近都是找尋美食
同時找尋適合練習的料理
所以就是到處找尋,同時也在理解別人怎做會怎樣跟原因~
當然也有讓自己放鬆的理由就是了

恩 感謝! 但目前還在摸索,說真的還不確定這樣的方向是不是對的
還要再花時間努力跟練習才可以
感謝
[e12]
2022-09-04 00:57:12
護衛
辛苦了~保重身體歐
料理各種美味太想吃啦[e32]
2022-09-04 04:48:01
研究
恩 感謝~~真的要注意
真的很多都想去體驗跟嘗試~真的很讚 [e12]
2022-09-04 15:28:18
『。』
骯,歐姆蛋比上次又更好了!
是說你好像很喜歡吃炸豬排丼?[e17]
2022-09-05 16:16:36
研究
歐姆蛋目前要研究一下怎麼在那狀態調整跟定外型了
前面會了,但定型跟調整還有問題 [e13]

歐~其實都是間隔研究的
畢竟多嘗試理解一下這個適不適合當便當
以及每一家的調味跟味道
怎麼樣才是適合的以及~好奇怎樣炸跟醬汁適合
看看店家怎麼去調整的,那個芝麻豬排也是理解後知道的

不過喜歡也是一個,畢竟簡單好吃~[e19]
最近要研究其他的了~剛好會換[e19]
2022-09-05 22:25:49
我想換ID
https://twitter.com/takeda_mariko/status/1562356541767856128
話說我今天才知道,たけだまりこ又回來當聲優啦qq
2022-09-08 10:52:35
研究
恩恩 前一陣子的情況,有看到Twitter 他們在傳
雖然蠻開心的,但感覺目前可能影響不多
畢竟目前不知道會不會有更多影響

不過能繼續回來當聲優真的不錯~
2022-09-10 22:39:48
桑妮雅
上禮拜有吃夜市裡的牛排 覺得比較喜歡吃那種粗一點的麵(烏龍那種 漢堡排的話很少再吃ww
2022-09-10 16:34:55
研究
恩 麵條真的看人,粗細就看人選擇了 細麵 到粗的都有人喜愛~
烏龍麵的 真的不錯好吃[e19] 且合適
直接吃的漢堡排 比較偏日式的 較厚實
一般的店比較少這樣呈現,多數都是配合漢堡一起~

所以這家店這樣搭配的時候我也蠻意外的~
2022-09-10 22:52:39

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