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達(dá)人專欄
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2022年7月30日，這天和朋友約好
下午要一起在臺(tái)灣新北永和
前往醉心拉麵排晚上的河豚清湯拉麵
不過(guò)因?yàn)樯形闯晕绮?/div>
所以我們先來(lái)到Pojok Joyo用餐
Pojok Joyo位於新北永和
其開業(yè)於2016年
鄰近捷運(yùn)頂溪站
Pojok Joyo是一家印尼小吃店
店內(nèi)和門口似乎都有不少印尼人
感覺(jué)應(yīng)該是蠻道地的
Pojok Joyo在印尼文不知道是不是公雞的意思？
店裡的牆壁畫了兩隻大大的公雞
Pojok Joyo這裡主要的餐點(diǎn)
就是印尼牛肉丸湯了！
這天中午因?yàn)橛邢瘸赃^(guò)一些東西
所以點(diǎn)的是150 TWD的牛肚
裡面有牛肚和豆腐之外
還有一顆大牛肉丸和三顆小牛肉丸
此外還有炸物等小菜
有蔬菜餅，黃豆餅和豆腐餅
一個(gè)20 TWD，三個(gè)50 TWD
小菜的部份我們決定
每一種各拿一個(gè)分著吃
這裡除了是印尼小吃店之外
也兼賣印尼雜貨
點(diǎn)完餐很快我們的餐點(diǎn)就跟著送上
這裡的印尼牛肉丸湯可以選擇辣或不辣
朋友選擇不辣的
而我選擇小辣的
所以我的湯邊緣明顯帶著
一層綠色的辣油
這碗湯牛肚給的蠻多的
吃起來(lái)很清爽沒(méi)腥味
配上那底蘊(yùn)深厚的清湯
以及有著獨(dú)特香氣的辣醬
品嚐起來(lái)更是舒適
大的牛肉丸吃起來(lái)很過(guò)癮
不僅肉感十足而且彈性極佳
小牛肉丸的彈性更加明顯
這牛肉丸比預(yù)期的好吃很多
很後悔沒(méi)有直接點(diǎn)200 TWD的牛肚
會(huì)再多5顆小牛肉丸
油豆腐吸收了不少湯汁
和店內(nèi)特製辣醬的香氣
嘗試起來(lái)相性極佳！
而印尼牛肉丸湯又叫Bakso
是從福建方言的"肉酥"演變而來(lái)
裡面多半會(huì)附贈(zèng)上黃麵條和米粉
吃起來(lái)更加有飽足感！
加湯加麵加米粉還免費(fèi)
不過(guò)我是這樣就吃飽了
當(dāng)天的主食類口感都依舊保有彈性
不會(huì)過(guò)於軟爛
這碗印尼牛肚牛丸湯
湯頭本身有著油蔥和胡椒的香氣
配上辣醬更是開胃的讓人上癮
而這碗與其說(shuō)是牛肚湯
不如說(shuō)是牛雜湯
感覺(jué)似乎有不少牛肚以外的部份混進(jìn)來(lái)
不過(guò)這牛雜不會(huì)有腥臭味
口感軟嫩有彈性
配上帶辣的清湯味道極鮮！
小菜的部份我其實(shí)分不太清楚
哪一個(gè)是哪一個(gè)
反正三個(gè)50 TWD就每個(gè)都拿
首先這個(gè)炸的有蔬菜的
應(yīng)該是蔬菜餅
其實(shí)吃起來(lái)酥酥脆脆的
我覺(jué)得還不錯(cuò)
而下一個(gè)不知道是黃豆餅還是豆腐餅
吃起來(lái)口感也還不錯(cuò)
而最後這個(gè)像春捲的
個(gè)人覺(jué)得相對(duì)比較還好
這裡的炸物沾上桌上的醬汁
吃起來(lái)會(huì)更加美味！
享用完了美食之後
我們才前往櫃檯付款
這裡只能使用現(xiàn)金
不接受信用卡或行動(dòng)支付
雖然我去印尼只去過(guò)一次峇里島
但Pojok Joyo這家印尼餐廳
其實(shí)有不少印尼客人
尤其是印尼穆斯林
我想口味應(yīng)該是蠻道地的
才能如此受到不少印尼客人歡迎
而且除了道地之外
我自己吃起來(lái)也非常美味
偏清的湯頭加入店內(nèi)特製辣椒
根本是讓人難以抗拒的極品
而且牛雜牛肚類的食物不會(huì)腥臭
配上辣醬更是香Q好吃
大小牛肉丸也是有彈性又可口
讓人巴不得多吃幾顆！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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