達(dá)人專(zhuān)欄又到了年末喵，感覺(jué)這一年好像沒(méi)做什麼就過(guò)完了，大家是否在這一年都達(dá)成很多自己設(shè)立的目標(biāo)呢?迎接新的一年到來(lái)，準(zhǔn)備跟朋友出去好好跨個(gè)年，也祝福大家有個(gè)美好的三天連假喵。
香煎奶油魚(yú)排:
材料:
鹽*2茶匙
米酒*2大匙
蒜頭*5顆
奶油*3塊
檸檬*1顆
迷迭香*3根(約手掌長(zhǎng))
義式香料*少許
鬼頭刀魚(yú)排*600g
作法步驟:
1.鹽、切碎的迷迭香(1根)、米酒、義式香料均勻的抹在魚(yú)排上，並放入冰箱醃製1小時(shí)。
2.蒜頭切碎。
3.拿個(gè)平底鍋倒入較多的油，再放入迷迭香(1根)、魚(yú)排，用中火將兩面各煎2.5分鐘。(若魚(yú)排太厚可多煎一下側(cè)邊)
4.醬汁:用鍋?zhàn)拥谷胍粚佑歪幔尤肽逃?、迷迭香，並用小火煮2分鐘。
5.淋上醬汁，再撒上檸檬皮碎，還可以沾檸檬汁來(lái)享用。
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