達人專欄朋友要去觸口做田野調(diào)查，身為專業(yè)的跟屁蟲，聽到有好玩的，自然是義不容辭地跟上去，當(dāng)起了累贅。
一路上艷陽高照，南部的太陽是勤奮的傢伙，早晨六點準(zhǔn)時開工，有時到了傍晚還依依不捨，標(biāo)準(zhǔn)的勞碌命，臺灣老闆的最愛。觸口位在阿里山下，過去是山地住民與平地交易的地點，有趣的是臺灣很多高山，山腳下的地名都會叫某某口，原因就是如此，那是過去雙方貿(mào)易的地點，觸口除了是進入阿里山的入口外，它還有個情侶必去的天長地久橋，天長和地久分別是兩座吊橋，不過也有傳說去那會導(dǎo)致分手，另外一派的說法是，天長和地久只能擇一走過，總之，有人的地方就有傳說，有了傳說自然引來文人騷客，替它妝點打扮，於是傳說更玄了，光怪陸離的事成了茶餘飯後的話題了。
在進行田調(diào)時，我的肚子餓了，加上我對地理學(xué)沒有太大的興趣，基本的資料翻一翻，便開始找樂子，不久山上的氣候不佳，我開始慫恿大家下山，正當(dāng)眾人猶豫之際，老天爺回應(yīng)了我，下起了毛毛雨，於是大家只好提前下山。
時間剛過中午，我們在山下的逐鹿部落用餐，逐鹿部落是阿里山九支鄒族部落其中之一，因為2009年莫拉克颱風(fēng)，導(dǎo)致部落原住地被摧毀，部落因此暫棲山腳，建立了新的逐鹿部落，時間一長，也就沒再遷回山上了。
整個部落扣除住宅區(qū)，其實並不大，能逛的攤販不多，平日基本上沒人，只有放假日會有店家。鄒族是個很有趣的族群，他們的人口並不多，傳說一位天上的巨神，搖動玉山上的大樹，飄下的樹葉，化成了鄒族的祖先，這群祖先曾躲避大洪水，在洪水期間，臺灣藍鵲幫助他們銜回了火種，鄒族人因保住了火種，得以繼續(xù)生存。
而他們?yōu)榱烁兄x藍鵲的貢獻，服裝顏色皆以藍、黑、紅為主，也就是臺灣藍鵲的羽色，所以原住民的部落，其實只要從門口的彩繪，就能大略的辨別他們的族群，這是很有趣的地方。
這是作為逐鹿部落的象徵，一頭奔馳中的梅花鹿。
梅花鹿過去是鄒族人重要的獵物之一，觸口便是重要的獵場之一，不過在日治時期後，這裡的獵場便逐漸萎縮，直到?jīng)]落，如今阿里山地區(qū)，已經(jīng)找不到梅花鹿了，想看可愛的梅花鹿，要往南朝屏東方向去了。
一到部落，烤肉的香味撲鼻而來，我費盡心機把朋友框下山，就是為了享受原住民烤肉阿！原住民的烤肉有個特色，就是肉通常會受到木頭的煙燻，聞起來味道特別，若是純正的山豬肉口感絕佳，再配上精心調(diào)製的小米酒或燻料，簡直人間美味！
只不過市面幾乎沒有真正用山豬肉做的香腸，因為山豬野性強，很難馴養(yǎng)，所以許多人退而求其次，利用品種接近山豬的豬，讓牠們在較大的野地圈養(yǎng)，這樣就能培養(yǎng)出，類似於山豬口感的肉質(zhì)，真正的山豬肉，首先肉質(zhì)硬，富有嚼勁，皮厚肥肉少，因為無法大量飼養(yǎng)，所以量很少，所以我們今天吃到的山豬肉香腸，是屬於圈養(yǎng)的，即使不是真正的山豬肉，但也挺好吃的。
要看香腸的好壞，除了色澤，還能從大小看出是機器還是手工的，像我們吃到的就是手工的，因為大小不一，最後還得用上磅秤，烤盤上我最想吃的是豬肋排，一份兩百元的豬肋排，就這麼超大一片，可以讓我吃上好幾餐了，在等待之時，我腦中一直聯(lián)想到幾十年前，原住民出外打獵，腰間掛著一串香腸和豬肋排，餓的時候拿出來吃，就這樣在山林追逐打獵的畫面，當(dāng)然這想法很快就被眾人吐槽了。
再放大一點，就是它！ 炭烤豬肋排！
我興沖沖的跑去排隊，但人潮眾多，等待的時間漫長，最後老闆竟然說豬肋排已經(jīng)被人預(yù)訂了，我簡直難過到炸，我就是為了吃豬肋排，才昧著良心，祈禱山上下雨，破壞友人行程，拉著眾人一路凱歌高進。
不就是為了吃而已.....，你怎麼不多準(zhǔn)備幾條肋排阿，難過之餘，我只好改點山豬肉香腸，然後心有不甘的要老闆多加一點大蒜。
這就是我點的山豬肉香腸，份量十足，且香味迷人，香腸的肉肥瘦適中，恰到好處，並沒有過多的油膩，老闆可能看我一副梨花帶淚的看著別人吃豬肋排，特別幫我夾了好多蒜頭跟洋蔥。
這排隊的人潮，都是為了一嚐可口的烤肉美味而來，看！就是他們搶走了我的豬肋排....QAQ
雖說沒吃到肋排，但有香腸吃也不賴，香腸的口感很棒，如我說的沒有過多的油膩，肉質(zhì)綿密，並不會鬆散，配著蒜頭吃最入味。
除了烤肉，我們還找到了這個。
這是只有假日才有的小山豬麵包，麵包的餡料是傳統(tǒng)的奶酥和奶油，吃起來和一般麵包差不多，但外型可愛，令人愛不釋手，且都是手工做出來的，品嘗時坐在原住民小屋內(nèi)，一邊看著表演別有一番樂趣。
除了造型可愛的麵包，還有許多原住民風(fēng)格的木刻藝品，像是木雕貓頭鷹。
貓頭鷹在不同部落中，代表的意義不同，在鄒族傳說中，貓頭鷹是惡靈的化身，這位惡靈本來很強大，會在夜間發(fā)出叫聲，後來被部落的巫師制服，巫師將惡靈切成了許多塊，然而這位惡靈並未死去，它被切割的身軀，化成了貓頭鷹逃走了，所以現(xiàn)在貓頭鷹仍會在晚上啼叫，但已經(jīng)沒有魔力了。
這是很有趣的一段故事，原住民的傳說中，有許多和大地自然相關(guān)的，有貓頭鷹、黑熊、山豬等，在他們的故事中，他們從來不是主角，而是與大自然共生的一份子，我想即使這些神話並非真的，但仍有許多意義存在，何時人們能認(rèn)真反省，自己為環(huán)境帶來的破壞呢？
歷史學(xué)家哈拉瑞教授曾說過一段話：「人類無論到哪，都帶來了無盡的破壞和毀滅，首先人種競爭，導(dǎo)致差異人種的滅絕，其次是全球擴張，帶來許多生物滅亡，而今人類正進行著第三次的環(huán)境滅絕而不自知。」
這句話說來沉重，我在閱讀哈拉瑞教授的文章時，不禁嘆息，看著窗外藍天綠地，哪一樣屬於人類的？又為何我們不懂得分享呢？我們創(chuàng)造了許多法規(guī)、許多政令，來框限著彼此，然而都未能真正為大自然著想，聽著原住民耆老說故事，我想到了這段更深沉的問題。
這是店裡的山豬木雕，在人類的歷史中，我們經(jīng)常會崇拜強大的獵物，視牠們?yōu)楹脤κ郑^去鄒族獵捕山豬時，時常因山豬強大的力量，而帶來傷員，所以在獵捕前都會祈求祖靈的庇護，在山上的另一支鄒族部落 來吉部落的門口，便放著大山豬的石雕。
除了大山豬，也有小山豬，不過價錢不便宜，夠我買好幾條山豬香腸。
除了吃，當(dāng)然還有喝囉，來到原住民部落，肯定不能錯過小米酒，喝不了小米酒，可以吃他們的小米酒冰淇淋，味道非常特別，而且沒有強烈的酒精，適合我們這種有酒膽沒酒量的人。
最後附上小伽羅與小餅乾一張，其實我們本來想看逐鹿部落的表演，不過因為我到處吃喝玩樂，結(jié)果錯過了時間，這張照片的身後，就是表演會場，等我吃飽喝足時，已經(jīng)準(zhǔn)備唱謝謝再來了，實在是太抱歉了！搭上了我這貪吃的觀光客。
