(銜接自上一篇生活呸呸文的漢神巨蛋隨拍)
正當八月下旬，天秤颱風正在外海欲迴轉的時候，
雖然當天早上下起滂沱大雨，但下午天候轉好，甚至出現了一點陽光。
在把電視看完後，一家人立馬決定到漢神巨蛋逛逛，
順便購買自家老弟的皮包。
之後便到BARISTA買杯咖啡，在那裡坐了約半小時，
只不過將咖啡喝完後，便沒有胃口吃接下來的晚餐。
於是我們決定前往位在附近的瑞豐夜市，看是不是能找些小吃，藉此當作晚餐果腹。
來到那裡，剛好又遇見老爸的同事夫婦，
他們說是要尋找一間雞翅攤。
然而我們只是偶而才會來這裡逛逛，因此也只能請他們找找看。
從夜市的邊緣繞回第一排，
發現一攤招牌寫著「翅包飯」的攤位，
繞了半圈並沒有發現與雞翅有關的攤位，因此便判定是此間無誤。
▲店家的名片盒擺在攤位的桌上。
所謂「翅包飯」，就是雞翅包炒飯，
偶而才逛一次瑞豐夜市的我們，還真的是第一次聽到這種小吃，
於是便叫兩支來試試看，
不過當時只有麻油炒飯口味可以選擇。
攤位旁還特別架設一個烤爐，先將雞翅做初步的加熱。
可見攤位擺在這裡已有一段時間，畢竟位置是要用租的。
瑞豐夜市中，蠻多攤位前方都設置一臺小電視，
重複播放著媒體採訪攤位的新聞或節目片段。
看著小電視播出的新聞內容，得知這位先生便是老闆。
只見老闆站在攤位的烤爐旁，手不停地翻著雞翅看是否已熟，
此時自家老爸便說：「這個一定要用炭火烤」，
而老闆也附和道：「用炭火烤才會逼出味道來」。
買好翅包飯後，自己便提議來吃方才進來時瞥到的一間攤子的湯包，
且那裡有位置可以坐，正好一舉兩得。
這攤「邵師傅上海湯包」，與翅包飯同樣位在第一排，
不過翅包飯是在排頭靠近門口處，而此攤則是位在排中央。
▲翅包飯 (麻油炒飯口味) $40
由於還要等湯包蒸熟，於是就先坐下來嚐嚐方才買來的翅包飯。
雞翅表皮上了一層炭烤過的焦色，且油亮油亮的，
比照印象中雞翅的樣子，此品顯得腫大，想必裡頭包了滿滿的料。
雞翅的皮因為有烤過，所以蠻韌的，然而卻是一咬即開。
可以看到皮還挺薄的，裡頭確實是塞了滿滿的炒飯。
由於炒飯真的是塞的很滿，皮又很容易被咬開，
因此到後來，每吃一口就會掉一些米飯出來。
米粒算是比較小的，炒飯充滿濃郁的麻油香，
裡頭亦有放上九層塔，不會很搶味，反倒是更添其風味。
原本以為雞翅膀尾端的骨頭有拿掉，
自己大口咬下，嘴裡卻都是骨頭，還需要將它挑出來。
還不錯的一品，
不過有些人可能會看到這麼小一支就賣40元，感到不太劃算，
仔細想想，雞翅得要將骨肉去除，還要塞入炒飯，
再來得要經兩次烘烤與炭烤，
製作過程之繁複，再者也還不錯吃，40元其實還okay。
▲爆漿湯包 $60
即將把翅包飯吃完的時候，湯包也隨之端上桌了，
蒸籠上擺著一張紙，上頭放上十個湯包，
湯包好像是手工包的，剛來似乎有瞥到店員在包湯包。
湯包其實還蠻小的，一口就可以將其塞入，
看起來是皮的比例比餡還要大的一品。
縱使可以一口塞入，但真的要小心裡頭的湯汁，
自己是放了數分鐘後才將它夾起來入口，
因為自家老爸在它剛端上桌時，就夾一個來吃，結果被湯汁燙到。
湯包的皮並不算是Q彈的那種，不過也還算薄，口感並不是硬梆梆的，
咬下後，湯汁整個溢入口中，確實有那種爆漿的感覺。
至於肉餡的話，用量雖少，口感散散的，但肉質還算可以。
本身似乎沒有做很重的調味，例如加入醬油之類的，
額外沾上醬油與蒜末，再一同入口，會比較好吃。
也是還可以的一品，
不過對於胃口大的人們可能就不太劃算，畢竟一籠要價60元。
▲綜合煎 $60
自家老媽同時也點了盤綜合煎來果腹，
我並沒有搶食，不過看它外皮酥酥脆脆的，感覺還不錯。
不過剝開一看，裡頭放的料倒是沒有很多。
自己也在文中提到數次了，
雖然只是偶而才逛一次瑞豐夜市，但裡頭有一攤是有來就一定會買的，
就是位在第二排的「阿獻黑糖ㄉㄨㄞ奶」。 (「獻」讀作「現」)
黑糖ㄉㄨㄞ奶有六種料的搭配方式，
(綠豆、仙草、抹茶寒天、黑糖寒天、玫瑰愛玉、薰衣草奶凍)
不錯我想應該也可以不加這些料，單獨點它就可以了。
畢竟ㄉㄨㄞ奶本身的「ㄉㄨㄞ」就是加了珍珠的意思。
無論點哪一種都是40元，一次買三杯的話則是110元。
不過在場就只有老爸還沒吃晚餐，
因為他不喜歡吃夜市的東西，因此一行人便離開夜市，
到附近位在85℃旁的一家「銘記」用餐。
(順帶一提，這家的餐點都還不錯吃，用料都很實在。)
▲左為加入薰衣草奶凍，右為加入仙草。
▲此為加入抹茶寒天的ㄉㄨㄞ奶。
自己來這裡，都只有點加入仙草的那種，感覺這個要加仙草才對味。
薰衣草奶凍的是我家老弟點的，
然而我喝了一口便宣告投降，
因為又喝到那股充滿違和感的薰衣草香料。
抹茶寒天的則是老媽點的，
是有嚐到那麼一點點的抹茶味，
然而黑糖奶茶本身的味道太重，壓過配料的味道。
黑糖奶茶的甜度，如果不是螞蟻類的食客的話，可能會受不了。
不過等冰塊完全融化後，味道就會比較剛好。
裡頭放的珍珠口感很Q，而且不是中央有硬塊感的那種，是我喜歡的類型。
同樣地，黑糖奶本身味道過重，嚐不出仙草本身的味道，
不過仙草有著滑溜的口感，再者跟ㄉㄨㄞ奶還挺搭的。
耳聞的既定印象是，
與其去六合夜市，年輕人比較偏向來到瑞豐夜市。
其實兩者都有各具特色的小吃，
不過六合夜市有經過妥善的規劃，在那裡是看不太到服飾攤與遊戲攤的。
瑞豐夜市所在的裕誠路周邊，是個活絡的商業區，
專攻的客群主要也都是年輕人。
雖然並不是像新崛江那樣充滿流行的風氣，
但在瑞豐確實可以看到那種「夜市」的感覺。
最後，讀者們在瑞豐夜市，都會吃些什麼東西呢，
可以在下方留言作一下交流唷。
瑞豐夜市
Address: 高雄市左營區裕誠路，南屏路至東門路的範圍。
(三民家商旁，捷運R14巨蛋站一號出口直行約四分鐘)
Business Time: 每週二、四、五、六、日，17:00後便可看見有飲食攤在營業。
達人
