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| 此為食記文 肚子餓的巴友慎踩 某希可不想因為美食分享招來不必要的怨念啊 XD |
在地美食推廣計畫第四彈：大吉利牛排
店面相關(guān)情報
店名：大吉利牛排
店址：臺南市佳里區(qū)延平路22號
電話：06-7235611 訂位專線：0932-971783
營業(yè)時間：AM 10：00～PM 14：00；PM 17：00～PM 24：00
(固定每週四門市休，佳里延平夜市營業(yè))
GOOGLE MAP：
國道一號麻豆交流道下來後轉(zhuǎn)佳里方向，直行至佳里區(qū)延平路十字路口左轉(zhuǎn)，往前直行約1公里，近仁愛路交界時注意左側(cè)方向。(國民黨佳里地方黨部斜對面)
大吉利牛排在佳里區(qū)算是最早進入平價牛排界的幾家老店之一，與義民街的「小叮噹牛排」、中山路尾的「阿忠牛排館」齊名，堪稱某希這青中年一輩的成長回憶（喂）。
大吉利牛排的老闆原本是在仁愛國小旁經(jīng)營牛排攤，還很帥氣的用帆布臨時車庫搭蓋成小小的店面，因為生意著實不錯，常常可以看到大批客人在攤位前排隊等待，帆布帳棚內(nèi)更是人聲鼎沸，熱鬧非凡；後來在延平路上開店後，老闆依舊堅持走平價路線，雖然價格比攤位時期高上一點，但是餐點份量也有了明顯增量。雖然沒有貴族世家、歡樂牛排等連鎖牛排館常見的無限量沙拉吧，但是湯品、冷飲還是該有的一樣也沒少。
餐點價位方面，單點價位最高的菲力（紐西蘭）牛排是NT350，價位區(qū)間落在NT110～160之間佔絕大多數(shù)，空間雖不是特別大，但是目測應(yīng)足夠容納六十人在店內(nèi)用餐，整體環(huán)境相當(dāng)適合學(xué)生族群在此聚會用餐。
那麼閒話休說，就讓某希來為各位介紹一下大吉利牛排的餐點吧。
每張桌子都有附的MENU，用紅色水性筆在想要的餐點上註記後，拿到店前的料理區(qū)去結(jié)帳，拿到點餐單後就可以回座等餐點啦～ 
上圖：某希點的特製牛排綜合醬（紐）NT160，牛排的基本款，也是店內(nèi)主力排餐之一。OvO
上圖：某希老弟點的吉利豬（蘑菇醬），NT130。
上圖：吉利豬排側(cè)拍，厚度有點嚇人，剛看到時某希真的很認真在思考要不要加點一份豬排來吃看看...（最後某希很惡劣的直接切老弟的豬排來吃 XDDD).
上圖：雞腿排（綜合醬）NT130。直接看不怎麼顯眼，但口味還蠻不錯的，第一次帶朋友來這邊的時候，雞腿排跟特製牛都是某希推薦朋友先嘗試吃看看的餐點。OVO
上圖：加點的千島沙拉(NT70)與小餐包(NT30)，嗯，有點貴。
（炸）
（炸）開動啦～
特製牛排約一公分厚，某希點的是五分熟，所以照片中可以看到明顯的粉紅色切面，特製牛吃起來又甜又嫩，口味很棒。
老闆曾透露因為長期跟特定肉商取貨，所以取得的部位是同級肉中較佳的部位，雖然無法完全處理掉藏在肉中的牛筋，但是事前都會盡可能先幫客人挑掉，避免嚼起來像橡膠般的牛筋，影響客人的口感。
醬料方面，大吉利的蘑菇醬口味稍甜，因此某希較習(xí)慣點蘑菇黑胡椒綜合醬，再淋上一點蕃茄汁來調(diào)整整體口味，雖然是某希個人習(xí)慣的吃法，但原本少吃蕃茄醬的老弟竟也受某希影響，開始在牛排上淋蕃茄醬了。
上圖：從老弟盤中掠奪來的豬排（喂），又厚又有嚼勁肉汁又多，重點是便宜又大塊啊！OAO+
上圖：小餐包，裡面是奶油餡，熱熱吃很香，但體積真的很小，某希的話可以一口搞定。三個小餐包NT三十塊是有點貴了。(汗) 因為吃太快被同行的友人罵貪吃，所以只好假裝自己是氣質(zhì)人士，坐在角落慢慢嚼。(喂)
上圖：酸酸甜甜的千島沙拉（沙拉醬是上菜後自己淋上）。雖然蔬果種類多、新鮮度也OK，但份量上對某希來說還是太少，整體口味雖然不錯，但採單點形式的話，沙拉餐的CP值似乎很低。（汗）(推斷內(nèi)容物：苜蓿芽、綠豆芽、甜椒、白煮蛋、堅果類(?)、小黃瓜、高麗菜、紅薑、葡萄乾、花生粉、蒟蒻)
上圖：可以自由取用的玉米濃湯，口味還OK，算是及格標準。（玉米粒、胡蘿蔔、洋蔥、奶油，黑胡椒請自己灑 XD）
-店內(nèi)選用暖色系的燈光，整體走洋式簡約風(fēng)格的店內(nèi)布置。
-打上平價牛排主題的大型壁掛看板。不過上面好多中國風(fēng)味的匾額跟掛畫...這哪招...XDDDD
-原本點餐區(qū)是使用大紅色的蠟筆，經(jīng)過數(shù)年的學(xué)生摧殘之後...(汗) 好吧，塗鴉牆也能算一大特色了....
-朝店門口方向的取鏡，左側(cè)是店門方向，可以看到料理作業(yè)區(qū)，跟一般餐廳內(nèi)場設(shè)置在店面後方有顯著不同，外帶的客人可在廊下的桌邊等待自己的餐點。
某希前往大吉利牛排取材時剛好碰到週末晚餐人潮，店裡面忙得不可開交，就沒拉老闆來做訪談了，總之下回有機會再來補採訪一些資料吧。XDDDD
待續(xù)？囧
達人
