用餐日期：3024/3/23
廚房災厄上線啦～繼昨天在姊姊眼皮底下照樣烤焦可頌，今天進階挑戰(zhàn)氣炸鍋牛排。
步驟：
1.昨天買的Costco 牛小排分裝完留兩條冰冰箱，今天不需特意解凍或擦乾血水。鹽巴、黑白胡椒、義大利香料粉調味，稍微按摩後醃10-15分鐘。
2.鋪上奶油，氣炸鍋設定180°C 15分鐘，中途翻面順便把融化的奶油均勻沾附整塊牛肉。
3.找不到鍋蓋，放到旁邊微波爐裡保溫靜置。
4.謝謝姊姊買了超多可頌可以烤焦練習，烤前軟軟的時候用刀在可頌中間切開，用可頌內面將氣炸鍋裡牛排肉汁/奶油吸一吸，氣炸鍋160°C 3分鐘。
5.可頌烤好後夾入Costco 生火腿。
配上靜置好的牛排、昨天喝剩開始有點變酸的奶油清酒，肥胖的一餐完成。
不管是廚藝、拍照技術、文字能力都是災厄等級的一餐。
