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2024年2月1日這天
是和朋友搭乘鐵路環(huán)臺灣的第3天
早上就在臺東市區(qū)吃早餐
我們來到了文化街紅麴飯
文化街紅麴飯的地址
是臺東縣臺東市光明路116號
距離臺東縣政府蠻近的
比較近的公車站
應(yīng)該是署東醫(yī)院
這裡沒有菜單
基本上就是直接點(diǎn)餐
然後除了紅麴飯和荷包蛋
可以自選一些配菜
我點(diǎn)了紅麴飯
並且還加了顆蛋
再夾了些配菜
像是豆腐/豆干/高麗菜等等
上面都沒有標(biāo)價(jià)
讓人夾起來有點(diǎn)顧慮
最後我的餐點(diǎn)是80 TWD
而朋友的則是75 TWD
這裡上菜時(shí)需要先付款
只收現(xiàn)金不收信用卡/行動(dòng)支付
這個(gè)作為主角的紅麴飯
配上一顆半熟蛋
而且其是鴨蛋！
這裡的紅麴飯
搭配的是偏肥的豬肉
不過口感軟Q不膩口
吃起來有明顯的紅麴香甜
香甜肥軟帶點(diǎn)Q度的紅麴豬肉
搭配濃郁的半熟液態(tài)鴨蛋黃
實(shí)在是相當(dāng)下飯的美味！
而搭配一些小菜
像是高麗菜等等
均衡營業(yè)也順便換換口味
豆干和豆腐也還OK
豆干還有配上小魚干
文化街紅麴飯的餐點(diǎn)
我想絕對不可錯(cuò)過的
當(dāng)然是紅麴飯搭配半熟鴨蛋！
至於配菜我覺得
就看個(gè)人喜歡什麼
就夾一些搭配就好
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