達人專欄這應該是我這一趟日本旅遊最雷的餐廳，沒有之一喵，吃到飽但卻沒有吃飽，故意拖時間，最後只讓我們加點到一盤，超級糟糕，如果大家有去日本銀座，千萬不要去這一家，嚇死人的雷。
銀座のステーキ 銀座中央店位在日本東京的銀座，可說是集奢華跟繁榮於一身的地區，但沒想到卻給我這樣的「驚喜」。
環境是沒話說，高級餐廳的氛圍與佈局，服務人員態度並沒有不好，但廚師就相對敷衍跟慢動作，顧客時間安排的不一致，導致上餐互相拖累，上菜的節奏很差。
菜單Menu
銀座のステーキ菜單請點這，下面則是今天的餐點列表，僅和牛鐵板燒是可以無限續點的，最後加點是在用餐的75分鐘。
餐點
A5黑毛和牛吃到飽(11880￥)+10%+300￥(入座費)
蒜酥、胡椒跟有點微甜的燒肉醬。
清爽沙拉跟油封牡蠣，牡蠣倒是挺好吃，配上有點酸甜的果凍，作為開胃菜是合格。
焗烤鮭魚，鮭魚軟嫩加上香濃起司，旁邊的是很淡的羅勒醬，那個蔬菜吃起來很像蘿蔔。
這個濃湯我覺得還好。
壽喜燒，偏甜的調味，牛肉軟嫩帶點肥。
A5黑毛和牛赤身，小小一份，吃起來肉質偏瘦，不過的確有和牛的細緻度跟品質。
A5和牛霜降，依然很小一份，相對於赤身多了些柔嫩與脂肪香氣，那種入嘴融化感，的確是有的，挺美味。
結果最後只能加點到這一次，這個霜降是在跟我開玩笑嗎?整塊都是肥肉。
因為吃不飽又怒火中燒，甜點跟茶基本上沒印象，反正就普通。
結論
總計一下吃到的A5和牛，廚師在套餐時會給你和牛赤身、霜降各2小塊，然後東摸西摸後，在時間限制中只來得及給你最後加點，最後多加了一份霜降，所以總共是5塊小牛排，吃完6分飽沒在跟你開玩笑。
作為一個標榜吃到飽的餐廳，完全只覺得被當盤子，同樣的價格去吃單點鐵板燒，品質跟精緻度絕對不可能是這樣，更別說，在人生的30年當中，還是第一次在一家「吃到飽」餐廳中沒吃飽，到底要坑觀光客到什麼程度?
吃完只覺得被騙了，想去的朋友請好好想清楚，慎踩。
評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★★☆
服務態度：★★
美味程度：★★★
餐點擺盤：★★★☆
價格適當：☆
店家環境：★★★☆
服務態度：★★
美味程度：★★★
餐點擺盤：★★★☆
價格適當：☆
資訊
銀座のステーキ 銀座中央店/Ginza Steak/銀座牛排
電話：+81476346133
地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome?9?1 銀座幸ビル 地下1階
時間：11:30-16:00、17:30-23:00
電話：+81476346133
地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome?9?1 銀座幸ビル 地下1階
時間：11:30-16:00、17:30-23:00
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