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[食記]20230910-18日本行美食整理

抹茶 | 2023-09-30 19:22:39 | 巴幣 19 | 人氣 286

大家好
各位中秋節(jié)快樂
相信都吃很多烤肉了,所以現(xiàn)在可以發(fā)動(dòng)食物攻擊
整理一下先前去日本吃了啥,有些蠻推薦的,有些就比較勸退
讓我們繼續(xù)看下去......

東京篇
1.星宇機(jī)上餐(去程)
青醬雞肉義大利麵
味道不錯(cuò),就是雞肉只有三塊
麵包部分是熱的,抹奶油吃舒服
其他小菜一般般
當(dāng)作路程止餓用
評(píng)分:3/5

2.茶鍋カフェ(池袋太陽(yáng)城)
雞肉丸鹽麴鍋(烏龍麵)
鍋的部分湯頭味道算清爽,但起司味感覺不太出來(lái)
烏龍麵有Q彈,雞肉丸部分口感偏軟,重點(diǎn)是真的只有三顆,超少
抹茶拿鐵
抹茶味跟奶味都有出來(lái),相輔相成
整體比例約6:4,奶的部分不少,但抹茶還是有在
會(huì)排這家因?yàn)槭巧駱粉嗖桢嫉母迸?,看起?lái)不錯(cuò),但本店在新宿,這次沒排進(jìn)去
所以改吃副牌順便解決晚餐
真要吃的話推薦下午茶,點(diǎn)點(diǎn)心跟飲料
評(píng)分(鍋):3/5(抹茶拿鐵):4/5

3.橫浜たちばな亭(紅磚倉(cāng)庫(kù)店)
洋食屋歐姆蛋蛋包飯&漢堡排
醬汁很讚!有些許甜的感覺
漢堡排部分中規(guī)中矩,不到爆汁,但口感是好的
歐姆蛋用料實(shí)在,不只一層,還有滑蛋的口感
沙拉跟可可就不特別評(píng)論(配菜類除非特別有印象應(yīng)該都不會(huì)評(píng),不然篇幅太長(zhǎng))
評(píng)分:4.2/5

4.山下公園冰淇淋(在冰川丸旁邊,具體名稱沒紀(jì)錄到)
看菜單寫是小野工房的做的,應(yīng)該也是名店
甜筒是竹炭口味,所以黑黑的
冰的部分奶味很濃,口感滑順
評(píng)分:4/5

5.名代宇奈とと(上野阿美橫町)
鰻魚丼+A套餐
¥1000出頭,就能吃到現(xiàn)烤鰻魚+玉子燒+鰻肝湯
鰻魚部分有炭香味,而且還有點(diǎn)厚度,雖然底部稍有焦掉但瑕不掩瑜
玉子燒是甜的,裡面也有包鰻魚,一口咬下就是幸福
鰻肝湯裡面就一小塊,口感相對(duì)之下比較沒印象
整體而言大推,翻桌率很高所以應(yīng)該不用等太久
就是一樓搖滾區(qū)(吧臺(tái))會(huì)有燒烤煙飄來(lái)(店裡本身禁止吸煙),坐這邊的話要注意一下
評(píng)分:4.5/5

6.兔屋咖啡廳
一大早就去排隊(duì)…店9:00開門,大概8:30就要到了,才能吃到剛出爐的招牌 - 兔子鬆餅
擺盤部分四片鬆餅本體,上面是奶油跟紅豆餡
放到口中熱騰騰的…口感鬆軟,配上餡料一起品嚐,排隊(duì)是值得的
飲料部分選冷煎茶,中和鬆餅甜味剛好
評(píng)分:4.3/5,但時(shí)間不夠/不想排隊(duì)的就比較不推薦特地來(lái)排

7.八十八 淺草
抹茶拿鐵
點(diǎn)的是焙煎的版本(+¥200),會(huì)先將牛奶倒入杯子,再加入手刷的抹茶
看起來(lái)真的療癒,預(yù)設(shè)是無(wú)糖的
口感嘛……抹茶的層次茶香跟回甘說(shuō)實(shí)在感受不太出來(lái)
搭配鮮奶的滑順……只能說(shuō)見仁見智
評(píng)分:2.5/5
淺草布丁
顧名思義,淺草店限定的品項(xiàng)
這個(gè)就好吃,茶香味夠濃,布丁的滑順感也有出來(lái)
評(píng)分:4/5

8.翁そば
點(diǎn)了夏季限定的ひやむぎ(冷蕎麥麵)
搭配沾醬,應(yīng)該是鰹魚口味
麵體部分有嚼勁不軟爛,走清爽風(fēng)
店家服務(wù)也很友善,推推
就是菜單看到花了,沒看到有肉的品項(xiàng)
(本人是肉食控,正餐希望都有肉,結(jié)果沒點(diǎn)到有肉的XD
評(píng)分:4/5(肉食控-1分)

9.牛舌炭燒 利久(晴空塔店)
這家是預(yù)先就想吃的,加上這天都還沒吃到肉…一定要進(jìn)去吃一波
點(diǎn)的是店員推薦的牛舌極 定食,比一般的牛舌定食還厚,選36切的版本
會(huì)先上小菜,牛肉燉煮,但是是冷的
裡面還有蒟蒻,作為開胃菜還不錯(cuò)

來(lái)到定食本體
重點(diǎn)都擺在那超厚的牛舌,旁邊是辣味噌,店員有提醒說(shuō)超級(jí)超級(jí)辣(真的有強(qiáng)調(diào))
我是討厭吃辣,所以都沒碰
牛舌部分一口咬下滿滿香氣,並沒有烤到全熟,帶來(lái)外酥內(nèi)軟的口感
湯的部分就沒什麼印象,然後附的麻糬…這個(gè)跟我合不來(lái)
評(píng)分:4/5(單論牛舌4.5/5

10.溫蒂漢堡
點(diǎn)的是起司豬肉蛋堡套餐
因?yàn)榕_(tái)灣沒吃過,又在飯店附近
就選來(lái)吃吃看,點(diǎn)餐有自助式機(jī)臺(tái)可以點(diǎn),再到櫃臺(tái)取餐
漢堡整體就是連鎖店水準(zhǔn),但是好吃的
副餐是薯餅,跟臺(tái)灣麥當(dāng)勞比稍微不油一點(diǎn)
飲料選焙茶拿鐵,奶味跟茶味都有給過
評(píng)分:3.5/5(突然想吃東西,而且想吃熱食就推薦,其他連鎖店同理)

11.GRAND NIKKO(臺(tái)場(chǎng)店)
在臺(tái)場(chǎng)走一走很熱,所以就進(jìn)去吹冷氣順便吃點(diǎn)心
點(diǎn)了一杯冰咖啡跟兩塊蛋糕
咖啡部分……恩就黑咖啡,後來(lái)還是妥協(xié)加了奶精
蛋糕部分就真的驚嚇到我了
栗子蒙布朗口味還行,至少口感可預(yù)期,裡面有包整顆栗子加分
左邊那塊萬(wàn)聖節(jié)限定款就真的驚嚇到我,從外觀上以為就蛋糕捲
但裡面一堆奇怪的內(nèi)餡,像水果也不知道是什麼水果,本來(lái)想問點(diǎn)什麼想想還是算了
整個(gè)味道很違和,各種碰撞,在嘴巴裡面開萬(wàn)聖派對(duì),後來(lái)受不了把內(nèi)餡挑掉,勉強(qiáng)吃完外面蛋糕體就去結(jié)帳了……
評(píng)分:咖啡3/5、栗子蒙布朗3.5/5(這個(gè)給過)、萬(wàn)聖節(jié)蛋糕1/5(真的太驚嚇了)

12.雞味座(臺(tái)場(chǎng)Diver City店)
點(diǎn)了炭燒親子丼+串燒套餐
親子丼……讚,上面滑蛋是半熟蛋,還搭上一顆蛋黃,跟飯拌在一起有夠下飯,雞肉部分是先烤過才加進(jìn)飯裡,有炭烤香氣
串燒部分,具體順序忘了,只記得有雞軟骨,另兩串是什麼部位想不起來(lái),但要再點(diǎn)一次我會(huì)想搭炸雞翅吃看看,串燒比較沒有記憶點(diǎn)
評(píng)分:親子丼4/5,串燒組合2.8/5(扣分主要扣在有一串不是雞肉,無(wú)視的話3.5/5

13.上島咖啡店(上野店)
早餐組合(11:00前限定)
內(nèi)容為烤厚片土司+炒蛋+培根+生菜沙拉
土司部分有抹好奶油,現(xiàn)烤的很酥,其他部分…就正常發(fā)揮,去早午餐店應(yīng)該都吃的到
咖啡部分搭的是黑糖咖啡拿鐵
我果然還是適合搭拿鐵,直接喝黑咖啡太硬了,配上鮮奶跟黑糖口感順很多
評(píng)分:3.8/5

14.Maidreamin(秋葉原本店)
詳細(xì)在秋葉原篇已經(jīng)先提過,這邊直接給吃的部分評(píng)價(jià)
評(píng)分:漢堡排3.2/5、抹茶香草聖代2.5/5(吃可愛的…菜單名是熊貓聖代)

15.和菜 まいか(上野atre店)
這家是秋葉原逛完,想先放東西後再出來(lái)吃
然後我就後悔惹,怎麼會(huì)選完全不適合自己的居酒屋rrrrrr我又不喝酒

回到正題,這次選豬肉蕈菇釜飯(完整名子我沒拍菜單,只好看圖說(shuō)故事)
多少有心理準(zhǔn)備釜飯要等,看店裡人手感覺不太夠,但真的等超久,至少半小時(shí)吧,還特別詢問店員大概什麼時(shí)候上菜

釜飯部分,確實(shí)是很香啦,但料也太少,上面豬肉沒幾塊,口感也不是特別有記憶點(diǎn),蕈菇跟堅(jiān)果搭配倒是不錯(cuò)
湯品部分,味道很清淡,丸子…很空虛,窩不知道.jpg
吃完默默結(jié)帳就離開惹,看到收據(jù)總覺得超盤……
評(píng)分:1.5/5(居酒屋不適合我,大家都是來(lái)尬聊的,吃飯只是附帶……)

兵庫(kù)篇
1.豬肉卷便當(dāng)
這應(yīng)該要算在東京篇?在新幹線往神戶的月臺(tái)上買的
裡面有包飯,外面刷醬汁,就烤肉卷(冷的版本)
但量偏少只有三塊,不過我本來(lái)就沒打算吃太飽,到神戶再吃其他的
評(píng)分:3.3/5

2.Steak Land神戶店
到神戶不吃神戶牛直接白來(lái)
中午有特選菜單,可以用較優(yōu)惠的價(jià)格吃到神戶牛套餐
這邊直接評(píng)牛排本體,鐵板現(xiàn)煎真的超香…我選五分熟,所以裡面會(huì)有生的部分
跟外面煎熟的部分形成反差,很嫩,不加醬汁就很好吃,切成八塊一下就吃完了
其他小菜?不重要,只是配飯用的別雷就給過
環(huán)境部分走復(fù)古風(fēng),網(wǎng)路上評(píng)論有寫過會(huì)亂,我實(shí)際去是覺得很ok
評(píng)分:4.3/5(神戶牛不論去哪家都要中午吃,晚上會(huì)變盤子價(jià))

3.神戶六甲牧場(chǎng)(北野異人館)
朝日新聞全國(guó)第一的霜淇淋
實(shí)際點(diǎn)了一隻,馬喔我一拍完照就開始融化了…
口感我後來(lái)吃很趕所以不好評(píng)價(jià),但融化速度絕對(duì)是第一名當(dāng)之無(wú)愧
評(píng)分:3/5(融化速度:5/5,考驗(yàn)吃冰的速度)

4.にしむら咖啡店(元町商店街店)
會(huì)特別來(lái)主要是要買咖啡包回去給老媽,總得先進(jìn)店體驗(yàn)一下
這家在神戶有不少店,總店不順路所以改來(lái)分店,也是很有歷史的咖啡店

點(diǎn)了咖啡凍+冰咖啡拿鐵(無(wú)糖)
咖啡凍部分蠻大一個(gè)的,而且很有咖啡味,難怪要搭鮮奶油配
咖啡拿鐵部分,這個(gè)很順口,有了鮮奶的輔助配上咖啡基底就很好喝,也不太需要加糖
評(píng)分:4/5(後來(lái)決定多帶幾包回去)

5.GOCOCU(神戶波多比亞飯店)
入住飯店有附早餐,根據(jù)日期還有不同選擇
我三天分別去三家吃,每天7:00一開始就去,才不用排隊(duì)
這家是buffet路線,和洋食都有
因?yàn)榭钍教?,只拍一盤紀(jì)錄,比較驚艷的是左下牛肉泡飯,好嫩…
評(píng)分:3.8/5

6.RYU-RYU(姬路店)
到姬路站時(shí)已經(jīng)中午了,便決定找東西吃
這家有各種獨(dú)創(chuàng)義大利麵,不過我拿到英文菜單,品項(xiàng)竟然比較少…
點(diǎn)了一份奶油培根義大利麵,只論味道是不錯(cuò),但我感覺不到特色,血虧…
這天行程因?yàn)樵缟夏_痛已經(jīng)整個(gè)亂掉,吃得我就不追究惹
對(duì)了紅茶也是加點(diǎn)的,不優(yōu),應(yīng)該喝水就好
評(píng)分:2.5/5(菜單真的比較少@@

7.播磨屋茶舖(姬路)
逛完姬路城回程用走的看到,走進(jìn)去買來(lái)吃
買了抹茶聖代,下面是玉米片,上面有紅豆跟餅乾
抹茶味還可以,但偏清淡,一杯¥500還行
本來(lái)想買甜筒裝,但我怕超快融化
評(píng)分:3.3/5

8.あんばい(ミント神戶店)
有了前面教訓(xùn),看到居酒屋還是會(huì)怕被雷,但看起來(lái)有定食,人也不多,決定過去看看
點(diǎn)了燒烤星鰻丼,這就好吃了
烤星鰻味道足,肉質(zhì)鮮美,分量也大方多了
味噌湯也是有料的,裡面還不少片豬肉,湯味道也夠
評(píng)分:4.2/5

9.神戶たむら(神戶波多比亞飯店)
早餐選擇之一,只有週日有提供,當(dāng)然選這家
一上菜真的是不得了,早餐就吃這麼豪華沒問題嗎
左上木碗裡面裝白飯,溫?zé)彳?/font>Q
主菜牛肉壽喜燒配豆腐,超級(jí)無(wú)敵下飯
中間還有小魚乾跟煎鮭魚、明太子
配小菜直接把飯整晚吃光光
對(duì)了單點(diǎn)的話¥3036,果然是高級(jí)餐廳(午晚餐我不敢進(jìn)去)
評(píng)分:4.6/5

10.La Belle Cour(神戶波多比亞飯店)
live入場(chǎng)前先回來(lái)吃個(gè)點(diǎn)心
點(diǎn)司康+飲料組合
司康部分只要是現(xiàn)烤的基本上都好吃,配的醬料部分蜂蜜好吃
飲料點(diǎn)冰紅茶,本身茶味是英式的,還另外配牛奶可以自己加,終於喝到好喝的茶了
評(píng)分:4/5

11.SOCO(神戶波多比亞飯店)
這家也是buffet式,整體偏西式
歐姆蛋跟蛋糕好吃
評(píng)分:4/5

12.星宇機(jī)上餐(回程)
燉雞肉馬鈴薯
主餐比去程豐富,燉的味道不錯(cuò)
然後甜點(diǎn)是瑪?shù)律?/font>
評(píng)分:3.5/5

補(bǔ)充:全家微波
有兩天回去比較晚,加上我要省點(diǎn)經(jīng)費(fèi)(花太多惹),所以有去買全家微波吃
主餐比較推薦豬排便當(dāng),醬油炒烏龍麵有點(diǎn)少
飲料全家自有品牌的不錯(cuò)喝,推薦紅茶拿鐵
最後就是炸雞一定要吃,還在東京時(shí)就有去買宵夜,後來(lái)又再買一次,希望臺(tái)灣也跟進(jìn)

個(gè)人評(píng)分>3.5的推薦,<2.5不推薦
兩者之間的見仁見智
真的是各種吃,然後其實(shí)有些餐都是去吃點(diǎn)心,因?yàn)橥饷嫣珶?/font>
最後感謝大家觀看
我們下次見

創(chuàng)作回應(yīng)

珀伽索斯(Ama)
看起來(lái)都不錯(cuò)??!
我中秋節(jié)也跟家人去聚餐呢!
2023-09-30 22:12:22
抹茶
昨天也跟家人吃烤肉XD
今天跟朋友吃
明天就休息不聚餐惹
2023-09-30 22:14:41
HCJ
感謝分享各家美食
2023-11-14 00:25:58
抹茶
東跑西跑,就是鰻魚飯應(yīng)該要多吃幾家XDD
2023-11-14 11:53:52
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