上禮拜有空又來(lái)搞磯釣練餌了
先放上成品圖
老家流理臺(tái)有點(diǎn)亂XD
SONY 10 V 拍出來(lái)有點(diǎn)藍(lán)藍(lán)的，應(yīng)該是補(bǔ)光問(wèn)題
端午節(jié)那時(shí)有試作YT上很多香港釣客分享的生雞蛋麵糰餌
拿去礁石磯釣厚殼小白毛黑毛大咬，還釣到17公分左右的石狗公
用手竿掉到10公分小白毛真的好玩，不過(guò)真的太小了身上還有斑點(diǎn)
依照YTer BD名哥 的教學(xué)影片
這次加入海底雞罐頭讓他變腥餌，算是試作款
一般網(wǎng)路上都是用麵包粉或者吐司粉當(dāng)主體居多，麵粉只是作為黏合劑
由於還沒(méi)試釣，這禮拜六日再去試試，先放冰箱
不過(guò)成品Q到不行，可能是用高筋麵粉的問(wèn)題
然後麵粉還不夠只好用油防黏
BD名哥教學(xué)提到用麵粉建議用低筋，比較有吐司粉麵包粉那種軟度
然後找到一部日本影片，他用的也是麵粉+南極蝦
使用的是低筋麵粉(薄力)，做出來(lái)確實(shí)像是一般常見(jiàn)練餌那樣的軟度
不過(guò)也不算翻車，畢竟之前高筋麵粉做的也是能釣
下次再試試看低筋麵粉版本的練餌
以下為製作過(guò)程紀(jì)錄
材料：
海底雞罐頭一份，依照網(wǎng)路配方要選擇油漬的 (58元)
高筋麵粉 (上次用剩下的，這次量準(zhǔn)備不夠)
冰兩個(gè)月雞蛋兩顆 (跟端午節(jié)那次的生雞蛋麵團(tuán)餌同一批蛋...)
胺基酸香精 (剩半罐，上次沒(méi)加這次加看看)
沙拉油 (防黏)
手拉式食材絞碎機(jī) (沒(méi)有果汁機(jī)的替代品，人力萬(wàn)歲)
罐頭打開(kāi)後由不要倒掉，一併加入絞碎機(jī)打爛成泥
加入時(shí)先把大塊的魚(yú)肉壓碎比較好絞，油能讓魚(yú)肉更好絞
打成泥後像是這樣
剛好一份罐頭裝得下去的容量
再和打散雞蛋混再一起(我用水桶裝)
肉泥糊完成
之後再加入麵粉揉製，我麵粉有過(guò)篩避免結(jié)塊
之後再加入麵粉揉製，我麵粉有過(guò)篩避免結(jié)塊
加到不黏手為止，不過(guò)這次失誤麵粉準(zhǔn)備不夠
我麵粉加完麵團(tuán)還是黏黏的，只好加入沙拉油止黏了(不確定會(huì)不會(huì)翻車)
然後有學(xué)影片中把麵團(tuán)放到塑膠袋裡面用腳踩去柔(聽(tīng)說(shuō)是櫻桃小丸子阿嬤的絕招)
真的很方便，之前柔到手痛，這次用這招方便許多
這邊就沒(méi)有拍照了，最後就是開(kāi)頭那張分裝成品
用夾鏈袋分裝後放冰箱冷凍
不過(guò)加入生雞蛋放久可能會(huì)發(fā)黑，上次麵團(tuán)餌也是這樣
成品有夠Q有夠香，要不是放了香精和過(guò)期雞蛋
直接壓扁拿去煎感覺(jué)很不錯(cuò)
直接壓扁拿去煎感覺(jué)很不錯(cuò)
期待這次假日的測(cè)試釣況了
拜託別翻車
