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2023年8月2日這天
傍晚和朋友約好
在臺灣臺北士林吃晚餐
這天我們來吃的是王艇長酢醬麵
王艇長酢醬麵的地址
是臺北市士林區前港街18號
最近車站是捷運劍潭站
點名聽說似乎和老闆
年輕時當過海軍陸戰隊有關？
門口還放了一個人型立牌
時間約是18:30時
店內坐了不少客人
不過店內座位數算是比較多的
所以不需等待就直接入座了
我這天點的是
一碗山東酢醬麵，90 TWD
而同行的友人也點一樣的東西
並且我們還點了滷味
一個豆皮，35 TWD
一個百頁豆腐，25 TWD
這裡點餐的話
可以用手機掃描桌上的QR Code
就可以點餐了！
線上點餐還可以
直接使用Line Pay綁定信用卡付款
對於客人相當方便！
順帶一提
不知道為什麼訂單代號是龍貓？
點完餐後過沒多久
我們的滷味就切好送上了
這滷味送上桌前
還有先加熱過並灑上蔥花！
這裡的豆皮和百頁豆腐
滷的味道很入味且香
而且吃起來不會過鹹
在小菜送上過後幾分鐘
我們的主餐酢醬麵也緊接著上桌了
酢醬麵上的酢醬
是以豬肉搭配豆干
吃起來有酢醬獨特的風味
此外還搭配了小黃瓜及豆芽菜
使得整體吃起來不會過於油膩
而更讚的是這個麵條
寬度相當的寬
口感充滿著彈性
咬勁棒的讓人無可挑剔！
如果喜歡吃辣的話
更是推薦一定要加這裡的辣渣
只要一點點就使整碗麵
風味更加的香辣而迷人！
王艇長酢醬麵個人非常滿意
尤其是喜愛麵條的彈性與口感的人
一定不能錯過這裡
粗而寬又具彈性的麵條！
搭配酢醬和辣渣風味更讚！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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