其三 要是沒學好這些,在洗翠絕對活不下去
五月九日 霧散的陰天
群青色是廣闊的海洋與天空,金黃色銀杏象徵財富與長久,純白色代表真誠純粹的心,還有未知且明亮、等待我們填滿的未來。
春榆大哥告訴我這些的時候,我們正好穿過一片樹林,來到總部附近的山崖上;這裡視野良好,可以遠遠望見群青海岸。大哥指著後浦的方向,說那附近的地形很適合建造碼頭,居民和會長也曾想實行建港計畫,無奈那附近寶可夢聚居——牠們不是身懷劇毒,就是兇惡陰險——最後只能作罷。
「要是有海港,來往各地就更方便了。」春榆大哥接著解釋,東岸雖有零星的船埠,但僅能停靠木筏、獨木舟或小漁船,規模不足以承載大量的人與貨物運輸;再往北的沿岸寶可夢較少,冬季卻常有流冰漂來,並非全年暢通,加上港口方向不好,必須繞過幾個突出的陸地才能南下前往關都,使用方面可說處處受限。因此,商會的資源主要還是靠西岸運輸,而說到西岸,目前最穩定的當然就是祝慶村那個了。
唔……要是大哥知道一百五十年後群青海岸真的出現熱門觀光港,還冒出一個遠近馳名的濱海市,不知心裡會作何感想?
今天的午餐是旺旺穀飯糰,雖然是冷的但很好吃,軟硬適中不黏牙,裡面包著有點甜的醃菜。這裡的糖味道跟蔗糖明顯不同,有點像甘草的尾韻,聽說是從某種植物的根部提煉出來的。
感謝商會廚房的夥伴,終於不是煙芋料理了。倒也不是說煙芋難吃,只是連續吃很多天了,任誰都想換口味。
用餐時和大哥聊了洗翠的食物。因為寶可夢不好抓,大部分的時候都是吃素,食材當然是遊戲裡見到的那些。有別於南邊城都和關都地區的白飯配小菜,洗翠的主食是煙芋,也幾乎只有煙芋……不管是烤的煎的煮的炸的,一半以上的菜色通通都是煙芋做的,差別只在換個調味和料理方式。
「對父母來說,最重要的就是教小孩跟煙芋有關的知識:在野外怎麼找、怎麼種,還有最重要的——怎麼用煙芋做菜。因為要是沒學好這些,在洗翠絕對活不下去,就是找伴侶也會被嫌棄的。」
呃。
呃……呃……
我想起正式加入商會那天曾向翠莉請教最簡單的烤煙芋,之後只要一有機會就跑到廚房練習;然而直到現在,此時此刻,我都還沒掌握好烤煙芋的訣竅,不是太生就是太焦。啊,好懷念瓦斯爐!好懷念氣炸鍋!
「啊……不會的話也沒差啦,」春榆大哥似乎注意到我僵硬的表情,連忙補上幾句,「因為移民的關係,現在吃飯的人也變多了;雖然米種不同,還是可以用旺旺穀煮飯的。」
嗯,好哦。
接著我們轉移話題,談起配菜和調味。菜色毫不意外地出現醃沙灘蘿蔔、糯糯菇串、清炒影分菇和滾滾豆粉之類,就連驚聲藻也能涼拌或煮湯(「但處理起來很麻煩,會吵到別人。」說著大哥不自覺揉起耳朵)。至於大部分的調味用樹果就可以解決,新鮮的味道清淡爽口,適合冷食或點心;曬乾的味道濃郁,適合切碎或磨粉後加入食物中煮熟或醃漬。
而從寶可夢身上獲取的食材和調料較為珍貴,因此多半僅在重要場合使用。比如晶晶蜜,甜味十足又口感滑順,可調味可防腐,也能緩和腸胃不適,用途相當廣泛。
「經過三蜜蜂的棲地可以多採一點,晶晶蜜非常好賣。」
「是,前輩。」我在心中默默記下。
其他還有像是野蠻鱸魚怎麼抓、如何快速肢解派拉斯和小山豬獨門烹調法,因為想像起來太殘酷,為了寫日記時能保持心靈上的平靜,我決定還是暫時別在這裡寫出完整流程。就讓它們留在腦中吧!