【專題】女僕相關知識介紹 第二篇：階級定義、工作途徑與職場工作
想不到這文會這麼熱門，那就繼續寫了~
內容同樣參考【圖解女僕】、【女僕的秘密生活】兩書。
這篇會介紹一個普通女性要如何成為女僕、工作途徑和職場趣聞。
先來補充一點上篇沒有講到的部分。
為什麼需要女僕？
除了女僕代表著地位和財富的象徵外，在當時的英國，幾乎人人都想成為優雅的上流女性(別跟我扯男的)，而成為上流女性的其中一件事就是家事絕對不是由自己去做！因此自然需要女僕來服侍。另外一點，維多利亞時期的生活仍然沒有像現在一樣方便，因此需要僕役來保證維持著上流的頂級生活。
而中產階級的目標則是成為上流階級，因此他們無論是飲食、教育、流行等各種事物都會盡可能的模仿上流階級，女僕自然也是這種模仿下的產物之一。
再來便是稅的問題，從1777年開始便規定，凡是家中僱有男僕的話就必須課稅，而這項稅務法在1785年時變得更重了，不但要加重男僕的稅，同時也要收女僕的稅。不過由於85年的加重法規受到強烈反彈，因此就沒有收女僕的稅了。
上流階級的定義
上次簡單分了一下上流階級為貴族和仕紳，但到底什麼是貴族和仕紳？來解釋一下。
上流階級分為貴族和仕紳，所謂貴族就是受封公爵、侯爵、伯爵、子爵或男爵(公爵地位最高)的人，再來是仕紳，仕紳也就是受封準男爵或勳爵等低爵位的人，以及擁有超過1000畝土地的人。此外，仕紳通常是那些做著像是無給職國會議員、大法官等榮譽職位的人。
還有一些辨識是否為上流階級的方式：上流階級必須擁有廣大的土地，可能有爵位，一定接受過紳士教育，並且擁有馬車和僕役，並且絕對不能從事手工業或經商。
這些上流階級的子弟會在公學(public school)學習紳士教育，並且學習一些業餘的學問或盲目從事大規模休閒娛樂。
中產階級的定義
先放一下上一篇的分類：
中產階級(上)：神職人員、法律相關人員、企業家、銀行家、軍官士官
中產階級(下)：教師、中小型工商業者、農業從事者
上級的中產階級和上流階級一樣，皆畢業於公學(public school)，他們也可以被稱為紳士，不過要注意的是紳士和仕紳不一樣。
下層的中產階級經濟狀況和勞工階級幾乎無異，然而不同的是他們僱有僕役，這也是中產階級用來區分自己和勞工階級的重要指標。一些從事如醫律師等高知識行業的人據說會為了面子而雇用至少三個僕役。就連那些收入不是很充裕的人也會僱傭僕役，因此中產階級家中的僕役會扛起幾乎所有家事，相當辛苦。
接著正式進入到第二篇的內容。
蘿莉女僕
小孩們會一邊上學一邊打工，她們會前往附近需要僕役工作的地點(附近或自家事業)，然後在學校畢業後立刻投入全職工作。一名叫做漢娜．庫爾威克的小女僕在畢業前往職場工作時年僅八歲(蘿莉女僕...)。而由於初等教育的普及，孩童們成為女僕的時間越來越晚，在十九世紀末成為女僕的小孩大約是十三至十四歲左右。
她們最初的工作地點被稱為二流職場(pretty place)，由於沒有工作經驗，因此得到的薪水非常少，但在二流職場工作完不但可以累積一點存款和經驗，還能拿到人物證明書，以用來投入正式職場。
至於那些存款，則是會拿去買必要的衣服，用於投入正式職場的時候穿。
怎麼獲得工作？
其中一個方式是透過口耳相傳，或是靠人情和關係，也有不少是靠著報紙上的招募廣告來應徵的。除此之外在早期還有所謂的應徵市集，十九世紀初期，廚師和女僕會攜帶能夠展現他們職業技能的工具(例如勺子、掃把)來和雇主見面，以讓雇主判定她們適不適合這工作，但由於市集每次都非常混亂，因此這種應徵方式逐漸消失，取而代之的是家政學校和家庭僕人培訓學校增加，以小學畢業的婦女為招攬對象，理念上在培養家庭主婦的技能，其實在教授女僕的家事實用技能。
還有一種不得已之下不會使用的招募方式，那就是透過救濟機關或是「僕人執業登記所」的介紹來招募僕役，但是這些介紹機關經常會介紹奇怪的人過來。
1800年代報紙上的女僕招募的廣告。圖片來源是google。
日本的女僕學校？！
1934年的東京設立了專門的女僕學校，而在這之前並沒有設立類似學校的想法。原因是因為雇主希望培養具備無私奉獻精神的僕役，而僕役們則是視僕役工作為一種專業技術的職業，因為認知差距而在這之前沒有類似的學校。
解釋一下1930年(二十世紀初)的其他事件，好讓其他人了解時間點：1918年一次大戰結束，1931年918事變，大日本帝國入侵中(華民)國；1932年滿洲國建國，1936年中日戰爭爆發，1938年德國入侵波蘭二戰開打，1945年二戰結束。
1934年，愛國婦女會設立了女僕學校，但設立的目的卻是為了幫助窮困生活的農家少女。由於經濟不景氣，出現了很多為了家人而下海從事色情行業的女性。為了幫助她們，愛國婦女會、日本基督教夫人矯風會、真宗婦女會三個團體便出來為少女們爭取工作機會，女僕學校由此而來。
日本的女僕學校主要訓練內容有接待用語和禮儀、擦玻璃的方法、瓦斯自來水電燈使用方法、市場採買、服裝保養、烹飪、上菜及收拾方法等，學習時間大約是一週，在住校學習畢業後就會由學校來介紹工作地點給學生，也會給予學生「實習證」。當時有非常多媒體報導此事，因此想要成為女僕的女性不在少數，然而卻沒有多少人能夠撐過六個月。
1934年的日本報紙，不確定是不是那所女僕學校。圖片來源於yahoo.jp
這張圖找快半小時= =
女僕的工作晉升
其中一種的晉升方法便是不斷的努力，然後獲得晉升。如果是從最低階的洗碗女僕開始的話，那就有可能一路從廚房女僕慢慢晉升至廚房女僕，然後是廚師，最後是女僕長，不過也有從貼身女僕直接成為女僕長的例子。此外也有人透過更換工作地點來獲得晉升，有些家庭並未雇用女僕長，或是女僕長、廚師退休，如果準備晉升的女僕是比她們還低一階的等級，就有可能被替補上去成為女僕長。
女僕的戀愛對象
她們的戀愛對象通常是其他男僕、軍警、家鄉情人或是前來交易的商人，有些女僕會幻想著和雇主或是雇主的兒子戀愛，麻雀變鳳凰，不過通常她們只是被當成主人的肉o器而已，當然也有一些戀愛成功的例子，或是一些年輕貌美的女僕反過來被男主人追求。
不過女僕長和女主人通常禁止女僕們戀愛，原因是擔心她們耽誤了工作，甚至是牽扯犯罪事件，而一旦傳出去了將會對主人家的名聲帶來嚴重影響，因此通常一旦發現戀愛就會立刻解雇，尤其是如果不小心懷孕了的情況。然而，使其懷孕的男主人或是男僕卻不會受到特別懲罰。此外也有男主人性騷擾或性侵女僕甚至是男僕的例子。
如果僕役們在互相婚約後才被發現，主人有可能會同意婚約並繼續僱用，反過來則被解雇。
寫完了，花費三小時？四小時？不知道。
關於女僕還有很多細節沒講，像是退休生活、他國女僕、職業病、犯罪、娛樂、細節工作內容之類的，還能在寫個兩三篇，然後再接到維多利亞時期英國和男僕的介紹。
達人
