煮了辣豆瓣鰈魚。
在煎魚時,我突然想起小時候
魚在我家的餐桌上時常出現。
小時候是三代同堂,
我家阿公負責料理孫子們的飯菜,
阿公特別喜歡吃魚,
因為餐餐除了我們這些孫子最愛的滷肉外
還能看見他總是煎著不一樣的魚擺上桌。
我想當時還是孩子的我們是鍾意那鍋滷肉,
而阿公鍾意的肯定是那道煎魚。
只要每每想到這事,
就對阿公的這一幕印象深刻,
阿公總把魚頭用起來輕壓在他那盛的
尖尖的白飯上,再扒上一口熱飯,
之後我也時常在吃煎魚時,
學著阿公把魚頭壓在白飯上,
這美味的吃法,到現在我還是學著這麼吃。
每一個人對家 都有不同的回憶的味道,
希望此時此刻 你也想起 你家的那份味道。