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2022年6月14日，這天和朋友前往臺(tái)灣基隆
趁著市內(nèi)公車全部免費(fèi)的機(jī)會(huì)
來參觀基隆的城市博覽會(huì)
晚上時(shí)我們打算買點(diǎn)伴手禮回臺(tái)北
便來到了大新餅店
大新餅店開業(yè)於西元1973年
距今也將近要50年了
其位於基隆中正的中船路上
就在中船路公車站旁邊
老闆相當(dāng)熱情的為我們推薦
其中最推薦的就是
這裡的招牌，咖哩肉餅！
此外店內(nèi)還有不少
其他種類的臺(tái)灣傳統(tǒng)餅類
比如棗泥月餅和蛋黃酥
以及綠豆椪和芋頭酥等等
也有販賣比較西式的麵包
像是吐司和菠蘿麵包等等
最後我決定買了3個(gè)咖哩肉餅
我選的是有袋子包裝的
感覺保存期限可以放比較久一些
其實(shí)也想買看看咖哩滷肉大餅
比起咖哩肉餅來說
裡面還多了蛋黃
不過我們當(dāng)天19:30抵達(dá)時(shí)
該品項(xiàng)早就售完
架子上只剩空氣存在
選好商品之後我們就去結(jié)帳了
店內(nèi)只能使用現(xiàn)金付款
不支援信用卡和行動(dòng)支付
對(duì)客人有點(diǎn)不太方便
買完後一出店門口
前往正濱漁港的公車就來了！
我和朋友便趕緊上車
抵達(dá)了正濱漁港彩色屋的對(duì)面
欣賞美麗而絢爛的光雕秀
返家後的隔天
便是來享用看看
這咖哩肉餅的味道啦！
咖哩肉餅份量其實(shí)不大
外觀圓胖而油亮
外層的餅皮是屬於有點(diǎn)酥脆的那種
因?yàn)槭窃诩已e食用的關(guān)係
我則是使用刀子切開
使照相方便和美觀
這咖哩豬肉的內(nèi)餡
咖哩的香氣真的是非常濃郁
配上整塊的豬肉角
另外還有香甜的豆沙餡
鹹甜交織的恰到好處
還有咖哩香氣作為點(diǎn)綴
再加上外層的酥皮
四者合構(gòu)而成的美味
確實(shí)是令人印象深刻的流連忘返
所以當(dāng)時(shí)買的三個(gè)咖哩肉餅
其實(shí)拿回家後一下子就吃完了
這數(shù)量吃起來實(shí)在是不過癮
蠻後悔沒有再多買幾個(gè)的！
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