達人專欄 這個單元的開始是因為看到有其他專欄在介紹陽春型餐點，所以就萌生了我也可以做的念頭。
「這麼簡單的東西還需要寫嗎？」不曉得你和我是否同樣想法，可偶爾就會看到有人拿生活白癡這個哏來嘲笑，而且還是嘲笑女友，我不禁想問，啊現在這是要戰嗎？性別引戰什麼的。
如果沒有接觸的事物，當然誰都不會，就像我也不懂駕車，不是老司機，而且我還是個路癡，所以簡單的事物也可以手把手教的，就跟大家也會查購票訂房或者去搭交通工具怎麼走一樣，有人認為跟吃飯喝水一樣容易的事，有人沒學過。
因此我決定把最簡單的當作本系列第一篇，如何製作檸檬水！
炎炎夏天沒有冷氣和冷飲很難度過，除了冰開水以外，檸檬水也是有益健康的選擇，喝純檸檬水，不會攝取到多餘的糖分，就可以放心。
首先準備好檸檬，季節時常常會有袋裝特價，便宜到沙織好想多買幾袋。
沖水洗乾淨，然後切開，這時大家應該會說，不就是切開擠汁嗎？是的，假設家裡有榨汁機的情況下，對半切就可以輕鬆擠汁了，這裡要寫的是，沒有榨汁機的話，如何擠更多或是更方便擠。
你覺得如何切比較方便擠汁呢？一般會想，頭尾切去一點後，切成四等分的檸檬片吧，就跟餐廳送來的一樣，不過網路上可以查到，切成井字，能夠擠出更多的檸檬汁，我們來看看是怎麼樣。
好的，就是從頭尾看下去的井字，要順逆時針切，或者直直橫橫切。完成了，這次我是用前者的切法，所以得出了一個月的陰晴圓缺，然後就可以開始手工擠汁了。
最後重要的是檸檬汁與開水的比例，通常一顆檸檬可以加到一公升的水，這樣才不會太酸，市售有檸檬汁的手搖飲料為了酸中帶甜，都是加了大量的糖分，這個我想大家都知道，畢竟從前沙織最愛的也是蜂蜜檸檬，冬瓜檸檬，愛玉檸檬這類的飲品。
那麼首發就寫到這裡，這系列目前預定三部曲，我是沙織，感謝看到這裡的你，有什麼想法都可以在下方告訴我唷。
