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2021年2月28日，這天下午和朋友約好
在臺灣臺北市區(qū)的網(wǎng)咖打打世紀(jì)帝國2懷舊一下
打完後我們則是走到了捷運(yùn)信義安和站附近吃晚餐
我們當(dāng)天去的餐廳
則是京十一餛飩店
位於臨江街觀光夜市附近
門口就有點(diǎn)餐機(jī)
可以使用行動(dòng)支付刷卡
對於客人來說很方便！
我則是點(diǎn)了一份招牌
獨(dú)門泡椒千張餛飩湯加魚丸
價(jià)格是150 TWD (= 5.3 USD)
這裡只有吧臺座位
我們則是隨意找了幾個(gè)位子坐下
順帶一提
朋友點(diǎn)了一盤小菜，豆干
餐具和醬料區(qū)在同一個(gè)地方
過了一陣子後
我的泡椒千張餛飩湯上桌了！
顏色很多元看起來很不錯(cuò)！
千張餛飩則是不使用一般常見的餛飩麵皮
改用千張這種薄豆皮包餛飩
據(jù)說很適合低醣飲食的人
這裡的千張餛飩外觀呈現(xiàn)扁平
和常見的餛飩不同
吃起來裡面內(nèi)餡的口感緊實(shí)
和湯頭的搭配很優(yōu)秀！
這裡的湯喝起來酸的開胃
但又帶些許微微的辣度
相當(dāng)順口又好喝
追加的魚丸約有三到四顆
而追加的魚丸也很不錯(cuò)
吃起來口感相當(dāng)紮實(shí)又緊實(shí)
而除了主角千張餛飩和魚丸之外
其他配料種類也很多元
有容易吸附湯汁的豆皮
還有木耳和一些醃菜類的東西！
甚至連蒟蒻都有
看起來似乎除了好吃外
意外地也蠻適合減重的？
個(gè)人覺得這裡的泡椒千張餛飩湯不錯(cuò)！
主要還是那酸中帶辣的開胃感
以及千張餛飩的特殊口感！
是蠻值得一試的特色美食！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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