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隨意飲食,えびそば一幻拉麵

死水 | 2020-07-16 23:10:55 | 巴幣 2 | 人氣 239

大家有去看角落生物的電影嗎XD?
前陣子去信義威秀看角落生物電影時,想起附近的一幻拉麵有好一段時間沒有過來吃。懷念的濃郁蝦味湧上心頭,於是特地過來用餐0w0


原本擔心會不會像旺味拉麵一樣因為疫情收攤,還好依舊健在!
回想起來,一幻拉麵來臺開分店轉眼也快五年了,時間過得真快QwQ



先來看一下菜單~
湯頭依然以濃郁的蝦味為主,豚骨湯頭為輔!








此時突然發現,竟然有新品"蛤蠣鮮蝦醬油拉麵"!
有新的湯頭耶~ 當然要點看看XD






配料依然是叉燒、半顆糖心丹,看來貴30元主要是差在湯頭的等級0w0+
湯頭的味道十分鮮美,滿滿蛤蠣的鮮味超好喝的!

朋友點的是 "原味鮮蝦醬頭拉麵",與這碗只差在湯頭有沒有用到蛤蠣熬煮,因此我們可以輕鬆比較出兩種風味的差別。

沒有蛤蠣的鮮蝦醬油顯得比較鹹,不會特別想喝完湯。
但添加蛤蠣後,增添了溫厚感,雖然蝦味稍微被蛤蠣壓過
,但讓人不自覺一口接著一口。
同行友人也表示比較喜歡蛤蠣鮮蝦的湯頭0w0+

然後不管哪種湯頭,搭配的粗麵嚼勁都超讚的XD


  




下面是朋友點的"原味鮮蝦醬油拉麵"




記憶中一幻拉麵的基本麵量不會讓你吃太飽(大約七八分),於是我們加點了"一幻叉燒飯"~
最近吃拉麵開始習慣會多點一份叉燒飯了呢^^""


叉燒飯和拉麵一樣撒著蝦粉與麵酥,一側還放有一小坨辣醬。
辣醬的味道不會太辣,而是帶來一種麻麻的口感。





攪拌之後~ 看起來超美味XD

叉燒肉的口感,微微的麻味,還有類似醬瓜的鹹味0w0+
是讓人想一口接著一口的美味!





或許是吃了鹹鹹的拉麵與叉燒飯,突然想吃甜品XD
於是都加了50元點"一幻霜淇淋"!








一幻霜淇淋好黏稠!
可以拉這麼長喔XD





以上就是這次的用餐紀錄0w0
整體與回憶中一樣的滿意,還喝到了新湯頭與霜淇淋XD
未來有機會來這裡看電影,應該會再來吃吧!

那麼~ 期待下次見面,掰掰0w0/~

創作回應

SIN
https://img.alicdn.com/imgextra/i1/3015372867/TB2ufVRmGAoBKNjSZSyXXaHAVXa_!!3015372867-0-beehive-scenes.jpg
可惡





















好餓
2020-07-17 03:32:02
死水
這家不多收服務費喔!
趕快去吃看看XD
2020-07-17 10:01:51

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