達(dá)人專(zhuān)欄
目前為止在臺(tái)灣還沒(méi)品嘗過(guò)真正道地爽口的牛河，幾乎要嘛太油膩不然就是口感太乾難以下嚥，
看來(lái)還是只能在香港與越南才可能吃得到美味的牛河......@@
看來(lái)還是只能在香港與越南才可能吃得到美味的牛河......@@
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Hello Kitty 今年穿上了中式服裝，端上有別以往的西餐聽(tīng)及咖啡店、甜點(diǎn)的粵式餐點(diǎn)，全球第一家 Hello Kitty 飲茶餐廳在香港地鐵佐敦站及柯士甸站附近開(kāi)幕了！
既然是在香港開(kāi)設(shè)的飲茶餐廳，食物方面當(dāng)然不能落漆，特別找來(lái)兩位擁有接近數(shù)十年港日粵菜經(jīng)驗(yàn)的大廚陳國(guó)棟和羅旭生兩位師傅設(shè)計(jì)，以天然、健康及有機(jī)的原則製作Hello Kitty 主題粵式餐點(diǎn)及點(diǎn)心，再由Sanrio 官方審批菜式伴碟擺設(shè)、份量、以至Hello Kitty 的五官比例等。
現(xiàn)場(chǎng)等候時(shí)會(huì)發(fā)輪後票，雖然我是開(kāi)店前就到了，還是在45分稍微拉開(kāi)鐵門(mén)時(shí)也拿到一張。
因?yàn)槟壳吧形撮_(kāi)放訂位，因此很多人都會(huì)很在意「幾點(diǎn)來(lái)比較好？」這個(gè)問(wèn)題~
基本上是說(shuō)不準(zhǔn)的，人潮這種事情很難說(shuō)呀！
基本上開(kāi)店前到應(yīng)該會(huì)比開(kāi)店後到來(lái)得快速，避開(kāi)用餐尖峰時(shí)間也會(huì)少人一些，當(dāng)然，平假日肯定也會(huì)有差異的囉~
整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)由日本三麗鷗 Sanrio 團(tuán)隊(duì)操刀，以木製餐桌、中式Kitty 燈籠以及傳統(tǒng)紅色、金色屏風(fēng)圖案來(lái)營(yíng)造傳統(tǒng)客棧模樣。
可愛(ài)的凱蒂貓圖樣隨處可見(jiàn)~
許多人一進(jìn)店裡就是拿出手機(jī)、相機(jī)拍個(gè)沒(méi)完，店裡的確超殺底片 (記憶體)，不過(guò)身為旅行中的遊客，當(dāng)然還是要多留些時(shí)間給其他行程，所以一進(jìn)來(lái)就先點(diǎn)餐，點(diǎn)完再拍也不遲。
因?yàn)槲覀兪沁@天一開(kāi)門(mén)就第一組點(diǎn)餐的客人，所以餐點(diǎn)也相當(dāng)快就上桌了，沒(méi)多花時(shí)間排隊(duì)，也沒(méi)用多少時(shí)間等菜，這餐吃得相當(dāng)有效率。
燈籠造型的掛燈也設(shè)計(jì)得超級(jí)討喜~
服務(wù)人員的制服與4月開(kāi)幕時(shí)不大一樣，換成了很中餐廳的風(fēng)格，當(dāng)然也依舊不忘放上Kitty圖樣。
Hello Kitty 叉燒酥
外觀上除了那籤子之外，和 Hello Kitty 的連結(jié)並不深，單純因?yàn)閻?ài)吃叉燒酥而點(diǎn)的。
皮的部分有點(diǎn)軟，沒(méi)有酥脆口感，味道則是不錯(cuò)。
其他餐點(diǎn)就比較有符合到主題，滿(mǎn)滿(mǎn)的 Hello Kitty，讓人狠不下心去吃~~~~~~
Hello Kitty 翡翠蝦球蛋白飯
這道的口味相當(dāng)清淡，原本看著菜單也沒(méi)怎麼看出究竟是怎樣的一道菜，來(lái)了才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是蝦仁燴飯啊！
最受歡迎的人氣點(diǎn)心則是這道 Hello Kitty 蝦餃皇！！！！
味道也比一般坊間的蝦餃清淡許多，剔透的皮內(nèi)，裹著滿(mǎn)滿(mǎn)的蝦仁丁。
Hello Kitty 馬拉糕
同樣是超萌感的 Hello Kitty 臉造型，口感非常鬆軟有彈性，味道也同樣淡淡的。
最後的這個(gè)是 Hello Kitty 乾炒牛河，以蛋絲排出蝴蝶結(jié)，模樣比較沒(méi) Kitty 感。
這道到是出乎預(yù)期的驚艷到了，雖然平時(shí)愛(ài)吃牛河，可是我非常少點(diǎn)，因?yàn)榕掠湍仯掖蠖嗾{(diào)味下手太重讓我吃不太下去。
這邊不只油的用量少了很多，調(diào)味也清淡許多，肉的口感也很不錯(cuò)喲！
官方網(wǎng)站：http://www.hellokittychinesecuisine.com.hk/
營(yíng)業(yè)地址：香港尖沙嘴廣東道332至338號(hào) (利來(lái)洋樓地舖a至c號(hào)鋪)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00am~23:00pm
