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Ciao Papa's kitchen巧爸一廚房

偽。學(xué)姊 | 2015-01-26 03:34:29 | 巴幣 12 | 人氣 858

　　若不是同學(xué)邀約，我可能不會知道在我娘家附近新開了一間義大利餐廳，畢竟回娘家吃飯比去餐廳來得自在呀，邀約的同學(xué)正是餐廳主廚（老闆），抱持著捧場及嘗鮮的心情獨(dú)自來到餐廳用餐。

餐廳地址：臺北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖區(qū)麗山街393巷1-1號

地址詭異，若不是在巷口看到這個看版，可能會讓我在這附近繞很多圈吧。

餐廳裝潢典雅，看起來相當(dāng)舒適，不會讓人有壓迫感。

這樣大概可以辦個10多人的聚餐吧，不知道能否包場。

　　主餐價格有100多的義大利麵到700多的牛排，另有加價的套餐組合，從菜單文字中透露出主廚的信仰是個基督徒。看了菜單後覺得自己一個人來實在是太失策，因為有太多東西都想吃吃看，最後決定先點(diǎn)曙光汁漁夫海鮮麵加上Ｂ餐（佛卡夏麵包+手工湯品+甜點(diǎn)或飲料）。

點(diǎn)完餐後先來參觀這半開放式的廚房及同學(xué)（背影），看他認(rèn)真的模樣就不打擾啦。

　　手工湯品，乍看之下以為只是普通的蔬菜湯，湯匙挖下去才知道裡頭不簡單，有各種蔬菜及豆子，喝起來不像是一般是面上餐廳提供的湯品，沒有太重的調(diào)味料，口中滿是各種蔬菜的滋味，一不小心就讓我喝到快見底。

　　佛卡夏麵包，雖然菜單寫佛卡夏麵包，可是跟我認(rèn)知的樣子好像有點(diǎn)不一樣，不過麵包烤得酥脆，兩三口就吃光光，好像有點(diǎn)沒吃過癮阿。

　　曙光汁漁夫海鮮麵，在主餐沒上桌前對於自己點(diǎn)的海鮮麵沒有抱持太大的期望，畢竟自己吃多了各種義大利麵餐廳，很多餐廳的海鮮很兩光，不過當(dāng)服務(wù)生將這主餐端上桌時讓我眼睛亮了起來，蝦子沒有泡過，蛤有甜味，其他海鮮配料吃得出青味，真的有點(diǎn)意外（在這個價位上），另外那曙光汁的味道也是很特別，不是賣場買得到的調(diào)好醬汁，應(yīng)是主廚用心調(diào)配的滋味，跟湯品一樣沒有太重的調(diào)味料，該說這才是食物本味嗎？吃到最後我連盤子上的醬汁都不放過。