在早一點要去酒廠的時候,經過樓下蘭城晶英住房櫃臺
剛好有一個住戶要Check In 並且問服務生說:請問還有櫻桃鴨嗎?
服務生說:不好意思耶,現場約已經沒有了。
其實我完完全全不感到意外,因為我們是早在2星期前就做預訂的,真的有一位難求的感覺呢
在逛完新月光場後,順著電梯前面的樓梯,就能上到蘭城晶英酒店囉(當然也可以坐電梯上去囉)
在餐廳門口,擺著餐廳的招牌
而第一項就是這一次我們要來吃的,櫻桃鴨
這家店名是紅樓
這邊位子真的不好訂,即使訂到了也有用餐時間(聽說到了會趕人←不過實際上我們沒給他們真的趕0.0)
這家店是中式餐點,當然配色、裝潢都是有著中國風格
而且看起來就很高級的感覺
旁邊的看版
那個鴨真讓人莫名的流口水啊
入坐後,開始看菜單
我們這次點的是櫻桃鴨四吃
這是菜單的封面,摸起來質感不錯
一進來服務生問說要喝什麼茶,並讓我們挑選
我們點的是烏龍茶
不一會茶就來了
下面那個呢,是使用蠟燭來保溫
這個鴨特別的是,廚師會親自把烤鴨帶到客人的桌子旁現切
不久之後,終於輪到我們了(以下是錄影,是現場直接切烤鴨)
切完之後服務生就會開始拿肉開始包第一樣菜─片皮鴨捲三星蔥餅
這個皮就是有搭著宜蘭有名的三星蔥的蔥餅,裡面還有包炸蔥
下一道菜呢,就是鴨肉握壽司
嘿嘿,以前只有聽過魚肉包過握壽司,第一次聽到鴨肉握壽司吧XD
吃起來皮脆脆的,很好吃(通常都是一口咬就吃完了,不然會鴨先吃下去之後才吃下面的飯)
目前桌上有
一個握壽司
二盤蔥餅
還有一盤切剩下的鴨腿
蔥餅裡面
左邊的是鴨肉,右邊白白的是炸蔥
吃了一口,裡面就是這樣
之後上了二道菜
首先是慢火白菜堡鴨湯
這一鍋的白菜很好吃,而且湯也很好喝,是用老母雞去熬煮的喔。
另外一個是生菜包鴨絲
就是拿生菜包著肉一起吃
這樣四吃(四樣菜)就上齊了,不過光是四樣菜就能讓我們吃得好飽喔
而且光是那個握壽司,直到現在我都還好希望能再吃到喔