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隨意飲食,貝拉卡煎焙咖啡館、續(xù)

死水 | 2012-11-19 22:47:12 | 巴幣 8 | 人氣 1337

還記得之前介紹過的非連鎖咖啡廳 貝拉卡煎焙咖啡館嗎?
如果還是想不起來就用照片喚起記憶吧!







由於介紹後又多次前往,並品嘗了另外三種咖啡、兩種三明治與一種茶,於是在此做個(gè)補(bǔ)充。 ( 要全部喝過一次真的有點(diǎn)困難... )




三種熱咖啡分別為 卡布奇諾、黑糖拿鐵、焦糖瑪琪朵。
兩種三明治分別為 燻雞、德式香腸三明治。
茶系列 點(diǎn)了杯油切桂花冰茶。



首先是焦糖瑪奇朵,喝完後沒什麼特別印象@@"
濃厚感正常,沒有上次熱拿鐵強(qiáng)烈,大概是因?yàn)楸惶鹞段撸?br> 果然焦糖瑪奇朵適合點(diǎn)冰的會(huì)比較漂亮嗎!?






熱焦糖瑪奇朵的網(wǎng)花不知道是怎樣畫的?
感覺焦糖都停留在奶泡凹處,到底在倒入奶泡後是先畫出痕跡才上焦糖?
還是先上焦糖在畫出痕跡?








接著是黑糖拿鐵,這個(gè)就超有印象了!
對於喝習(xí)慣卡布奇諾與拿鐵的人,推薦一開始就點(diǎn)這杯啊!!
因?yàn)檫@杯很好玩0w0






對著剛倒入的奶泡灑上黑糖粉,隨即黑糖粉因奶泡的熱度凝結(jié)成塊,變成一片薄薄的黑糖片,就好像布丁底下的焦糖一樣!
此時(shí)要趁著熱在奶泡融入咖啡前,盡情品嘗黑糖與奶泡的融合感。
每一口接觸會(huì)先輕觸一部分黑糖,接著感受底下深厚的奶泡。
可以選擇單純混合黑糖與奶泡,或更傾斜杯子讓咖啡也流入口中。







總之,在黑糖拿鐵剛端出時(shí)有許多有趣的喝法,但如果放久了就會(huì)變成下面這樣.....
因?yàn)檫@杯拿鐵喝了幾口就先擱置在旁,吃起三明治。
等回頭準(zhǔn)備繼續(xù)品嘗時(shí),奶泡大多已經(jīng)融入咖啡...
變成一片不知該如何處理的黑糖浮在正中間,無論怎麼轉(zhuǎn)動(dòng)杯子都無法順利飲用啊!
而且這樣的狀況也無法充分享受黑糖與奶泡的融合.... (嘆)






就是為了趁熱吃完下面這個(gè)燻雞三明治!!




熱熱的麵包內(nèi)從上而下夾著蘋果片、厚厚一層蔬菜、燻雞片與最下面的起司。
(  看到照片左方黑糖慢慢往下沉了吧QwQ  )






另一次光顧時(shí)點(diǎn)的德式香腸三明治,內(nèi)容全被蔬菜擋住了啦!! (笑)





其實(shí)三明治整體算瞞大份,雖然擠一擠、張大嘴後還是可以一口咬下=w=





這樣的三明治如果搭配飲料同時(shí)點(diǎn),只需要45元。
根據(jù)吃過多家類似的餐飲店,價(jià)位算便宜。 ( 請不要考慮單點(diǎn)三明治! )

位於老家附近另一間咖啡簡餐店,同樣掛上德國香腸名稱的...麵包,大小約為這份三明治的一半,同樣要價(jià)45元。要說優(yōu)勢的話... 就是那家店的香腸比較大=w=





邊喝著咖啡~ 邊畫稿~
咖啡喝完稿還沒完成orz (抱...抱歉)

前面又是黑糖又是三明治,為了讓自己更肥胖...  啊!是為了切掉油~
於是又點(diǎn)了一杯油切桂花冰茶!






喝完後發(fā)現(xiàn)杯子有圖案耶!!
搭配桂花茶完全是保護(hù)色啊^_^;

這裡比較可惜的,是冰茶不是冷泡茶。
也就是製作方式不是冷水泡茶葉放著讓味道跑出來,而是將熱的桂花茶放入冰箱。
但如果真的那樣製作,價(jià)位會(huì)提高吧! ( 在華山藝文中心喝的冷泡茶記得60還是70起跳 )





到此補(bǔ)充介紹告一段落,沒想到除了之前的模型店,對於餐飲店也會(huì)有補(bǔ)丁=w=""
( 又有一段時(shí)間沒去野獸國,說不定超人該出現(xiàn)了? )



感謝大家的觀賞,期待下次見面~ 掰掰 0w0\~/





我忘記卡布奇諾了!!

介紹黑糖拿鐵時(shí)整個(gè)high過頭!這裡補(bǔ)上。




拉花很漂亮~
對了,這裡的卡布奇諾是不放肉桂粉的。
拿鐵與卡布奇諾的差別本來也只在奶泡與咖啡的比例,所以肉桂粉並不是必要的0w0
(好喝才是重點(diǎn)!)





創(chuàng)作回應(yīng)

葉月薰(肯換回乃惹
例如 咖啡品嘗,立裴米緹 的那張!?

2012-11-20 23:15:54
死水
對XD 但覺得那張手的動(dòng)作應(yīng)該也不容易=A=""
2012-11-20 23:17:00
葉月薰(肯換回乃惹
那張還比較簡單(?)成功機(jī)率比較高歐!!@W@!
2012-11-20 23:18:53
死水
喔喔!有機(jī)會(huì)喝到嗎0w0? (疑)
2012-11-20 23:29:14
死水
http://i.imgur.com/tQNea.jpg 我上面提到看的出怎麼畫的焦糖瑪奇朵
2012-11-20 23:29:37
死水
http://i.imgur.com/chj2p.jpg 如果是這種愛心我有機(jī)會(huì)成功XDD?
2012-11-20 23:30:09
葉月薰(肯換回乃惹
這兩個(gè)的難度就真的很簡單了@W@
因該有機(jī)會(huì)!!但是沒辦法一下就這麼大一朵愛心
2012-11-20 23:54:22
死水
奶泡顏色沒有貝拉卡的深,是因?yàn)榇蚰膛輽C(jī)的差異嗎@@?
有聽貝拉卡的店員說綿密度會(huì)有差異。
2012-11-21 00:07:02
葉月薰(肯換回乃惹
咖啡與奶炮的混合度會(huì)決定顏色!
如果混合不均勻就會(huì)比較深(深咖啡色)
有時(shí)為了讓拉花有層次感是會(huì)故意混合不勻的
綿密度會(huì)影響拉花的品質(zhì)(但不是越綿密越好
2012-11-23 00:10:53
死水
打奶泡的時(shí)候,杯子裡也有咖啡@@?
在壹咖啡看到他們直接對牛奶打奶泡,所以打出來都是白的= =""
但打出有顏色的咖啡店,因?yàn)榻嵌榷伎床怀霭l(fā)生什麼事情囧""
是將一部分咖啡倒入杯子後,將剩下的咖啡加上牛奶打奶泡嗎?
2012-11-23 00:13:07
葉月薰(肯換回乃惹
誤會(huì)了~~~~只打牛奶~~
再倒入有濃縮的杯子內(nèi)~~~
綿密的奶泡表面是光滑的沒有大氣泡
2012-11-23 00:16:46
死水
所以咖啡色濃厚感的是...咖啡和牛奶混合後的結(jié)果?
類似用白色推開咖啡色的感覺嗎@@?

一樣是將奶泡倒入咖啡,結(jié)果怎麼會(huì)差這麼多ˊwˋ
2012-11-23 00:28:07

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