日港商人聯(lián)手拍得北海道産3249萬日元天價(jià)金槍魚

去年由香港「板前壽司」老闆鄭威濤、及銀座高級(jí)壽司店「久兵衛(wèi)」老闆今田洋輔、共同買下。
今年也由香港某壽司連鎖店經(jīng)營(yíng)者和銀座著名壽司店共同拍得、是否去年原班人馬呢﹖

2011年


2010年


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【共同社1月5日電】專營(yíng)水產(chǎn)品和果蔬等生鮮食品的全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)5日早晨迎來了今年首個(gè)交易日。在東京築地市場(chǎng)，一條產(chǎn)自北海道戶井的342公斤黑金槍魚拍出3249萬日元（約合人民幣262萬元）的天價(jià)，每公斤相當(dāng)於9.5萬日元。

據(jù)築地市場(chǎng)介紹，這是1999年統(tǒng)計(jì)開始以來的最高價(jià)，此前的最高紀(jì)錄刷新於2001年，當(dāng)時(shí)的拍價(jià)為一條2020萬日元。據(jù)稱這也是北海道戶井產(chǎn)金槍魚首次拍出最高價(jià)，此前最高價(jià)金槍魚一直是青森縣大間產(chǎn)。

這條黑金槍魚由香港某壽司連鎖店經(jīng)營(yíng)者和銀座著名壽司店共同拍得，雙方各分得一半。這是最高價(jià)金槍魚連續(xù)3年被聯(lián)手購(gòu)買。隨著高級(jí)金槍魚最近在中國(guó)人氣漸長(zhǎng)，中國(guó)相關(guān)人士也參與拍賣，出價(jià)大幅高於每公斤7萬日元這一上年最高價(jià)。

當(dāng)天被送上拍賣臺(tái)的國(guó)產(chǎn)生鮮金槍魚共538條，較上年略有減少。市場(chǎng)某相關(guān)人士說:「食品全球化推高了價(jià)格，這為整個(gè)市場(chǎng)帶來了活力，可見行業(yè)景氣良好。希望日本經(jīng)濟(jì)也能加快回暖步伐。」(完)

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水産物や野菜など生鮮食品を扱う全國(guó)の主な卸売市場(chǎng)で５日早朝、今年初の取引となる「初競(jìng)り」が行われた。東京?築地市場(chǎng)では、３４２キロの北海道戸井産クロマグロが１本３２４９萬円（１キロ當(dāng)たり９萬５千円）の高値で競(jìng)り落とされた。

築地市場(chǎng)によると、記録の殘る１９９９年以降では、２００１年の１本２０２０萬円を大幅に上回る最高値。産地はこれまで一本釣りで有名な青森県大間産の指定席だったが、初めて北海道戸井産に明け渡した。

香港のすしチェーン経営者と銀座の有名すし店が共同購(gòu)入し、半分ずつ分け合った。共同購(gòu)入は３年連続。４日にはえ縄で漁獲され空輸されてきたマグロという。

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情報(bào)元

新年首批一條金槍魚拍出天價(jià)　日中商人聯(lián)手拍得　共同網(wǎng) - Story
http://china.kyodo.co.jp/modules/fsStory/index.php?sel_lang=schinese&storyid=89022

マグロ初競(jìng)り、３２４９萬円　最高値、初めて北海道産 - 47NEWS（よんななニュース）
http://www.47news.jp/CN/201101/CN2011010501000194.html

天價(jià)金槍魚爭(zhēng)奪戰(zhàn)日中老闆握手言和　共同網(wǎng) - Story
http://china.kyodo.co.jp/modules/fsStory/index.php?sel_lang=schinese&storyid=65665