祝大家新年快樂～這陣子在忙與懶之間度過，有陣子情緒收拾還沒整理好，所以楚於個矛盾狀態……總之來報告下近況。依然有開心吃喝的狀況想介紹這道特別甜點。
百露華蛋糕，說是蛋糕但吃起來又很不像，外皮是層酥脆的糖，朋友說外層皮應該是用蛋白糖霜，別名又稱為馬林糖的一種糖，內裡是滑嫩的奶油與奶凍口感，吃一口很新鮮，但外皮吃多了有點像在嚼棉花糖，整體非常甜，為了不讓客人只感覺到甜味，我想它加了在蛋糕常見，吃起來酸酸的紅果中和甜味，但是依然相當甜味逼人ww我感覺我應該不會再嚐試第二次了XD 不過外型的確可愛漂亮。
因為它特別，所以介紹一下是一間名為PALAISYI的法國風情餐館有做哦ww
去年除了碰到公司被清算很意外，然後就是認識新朋友，也感謝親友牽線讓我有機會加入一個充滿知識探討的群裡，大多數比較無法加入個人見解，不過能再旁讀知識也是收穫頗多，也感謝知識群裡的友人們無私分享，還教我一些漫畫分鏡以及分享閱讀想法，受益良多，開心吃喝玩樂十分愉快。
希望今年不會像去年有一半時間處於懶人狀態，能振作起來做更多事……有時候想做卻力不從心，我想大概是目標立了但還不夠明確，大目標之下應該要建立小目標，一口氣壓太快結果就是懶字發作。但願我在寫這些時，腦袋裡已經有其他想法提醒自己該做事了XDD
也祝巴哈的朋友們今年能達成各自的目標，眾人的創作我現在斷斷續續的看，再找個時間慢慢補完吧ww
達人
