來了！繼原開發者完成《Helltaker》後，時隔多年，端上了一款隨附食譜DLC的免費新作《Awaria》！
剛釋出時看影片以為有股單人版《黎明死線》的感覺，直到實際玩才明白樂趣，而遊戲分三種難度其中的後兩者，直接要將玩家「靈活」「反應」感官大幅昇華～
為數不多的鬼魂和維修工程師都不錯，但是鬼魂NIKITA大姐真棒
除了遊戲本體有看頭以外，也少不了帶圖解教學的DLC食譜+美術設定集
雖然不曉得能否直接在本體獲得（看評論是說全破可以），反正自己是衝著支持作者與食譜而來，所以本體只玩完幾關便停下，接著外出買缺少的器材以及得知食譜指定食材
在大型烘焙店沒有進貨的狀況下，店員主動提供該食材手動製作方法…
Babeczki，波蘭傳統小甜點，通常在復活節期間食用。
這些小蛋糕通常是脆脆的，內餡可以是各種口味的鮮奶油或其他香料，如香草、檸檬等。
本次官方提供的「布丁派」食譜，用蛋量與前面的「薄煎餅」食譜不遑多讓。在自己目前擁有蛋量沒原食譜多的情況下，決定取食譜全部總量1/2製作～
※以下為食譜原本份量
【派皮】
- 麵粉 250g
- 糖粉 60g
- 奶油 125g
- 蛋黃 3顆
【布丁內餡】
- 蛋黃 2顆
- 牛奶 200ml
- 奶油 25g
- 香草糖 1大匙
- 麵粉 1大匙
- 馬鈴薯澱粉 1大匙
１、蛋白蛋黃分離，與派皮其他材料混合成團，並對半切成兩顆金ｏ後送冷藏
２、接著做布丁內餡，一樣先將蛋白蛋黃分離，將1/3牛奶連同麵粉、澱粉一起和蛋黃混合
３、將2/3牛奶倒入鍋中小火加熱，倒入香草糖待融化後，先後加入蛋黃混合液和奶油，煮稠後關火放涼
※煮牛奶直到變稠過程需不斷攪拌防止鍋底燒焦
４、兩顆ｏ玉從冰箱取出，將其中一塊派皮團橄平用杯口壓出派底，貼齊至模具內（多餘派皮切掉），倒入布丁餡，另一塊派皮團處理同上壓出派頂，平貼在模具上方並黏貼派底，以180度送烤25分鐘
５、烤好後稍微放涼一點，將模具倒扣取出布丁派。
製作過程雖然看似簡單，但是過程有些細節是食譜沒提到的（所謂「腦知道了，手不聽話」狀況）
這邊給有意想做的人一點小建議和注意事項：
- 派皮麵團用奶油一定要是冷藏或冷凍切塊，避免與其他原料混合時有困難（注意自己是做派皮、而不是軟餅乾）
- 由於麵團特性的關係，建議自製派皮從冷藏取出後，用保鮮膜整塊包著搟且不要搟薄
- 杯口壓出的派皮大小要比模具口大，方便好用模具邊緣切除多餘麵團
- 原食譜使用蛋黃量多，留下的蛋白可另外製作「免鮮奶油冰淇淋」、「馬林糖」和「馬卡龍」
- 內餡別放液態以外的固體材料，破壞口感（EX: 圖中的M&M）
- 隔了一晚上放冷也好吃
最後測試柔軟度，不錯不錯（咬）還有改良的可能
※譬如加入色素或是頂部雕花之類的
完
達人
