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主題 達人專欄

第145回 食記,湯咖哩銀兔

山梗菜 | 2024-12-16 22:16:06 | 巴幣 172 | 人氣 265

以前我在小屋裡面寫食記的時候,都是寫拜訪的拉麵店,不過這幾年老實說拉麵吃了很多,所以開始覺得有點膩了,因此最近我比較喜歡吃的是咖哩料理,然後暫時休息不吃拉麵

今天要介紹的是位在捷運中山站附近的「湯咖哩銀兔」。

很久以前我吃過一次湯咖哩,最近又想再吃一次,所以找了一天下班時間去吃。


↑湯咖哩銀兔中山店的門口

湯咖哩銀兔在捷運中山站2號出口附近,走路約2分鐘就到了。旁邊是一間叫「麒麟創(chuàng)作拉麵坊」的拉麵店。先前都不知道這裡居然有拉麵店,下次有空的時候再來試試。


↑店門口的招牌

查了一下維基,原來湯咖哩真的是發(fā)源自北海道札幌的一種咖哩料理。因為一般的咖哩都是咖哩醬跟飯放在一起,但湯咖哩不是,這個等一下看到照片就明白了。


店裡的牆壁採用美漫風(fēng)格的裝潢,每個看起來很熟悉的英雄都變成兔子版本,牆上還有看起來很熟悉的GINTO GIRLS??????



↑湯咖哩銀兔的菜單。上面有可愛的兔子插圖

不只是有插圖,這間店的菜單上的每道菜都是插圖,沒有放實際的照片。不過仔細想想其他一般餐廳的菜單也都沒有附照片,其實沒什麼不便。

這次我點了炙燒培根&高麗菜湯咖哩,先從比較便宜的試試。


↑炙燒培根&高麗菜湯咖哩

湯咖哩就是像照片裡這樣,咖哩湯頭跟白飯分開盛裝的料理。這間店推薦的吃法是先喝一口咖哩湯,品嚐過湯的味道以後,接著再吃配料還有把咖哩湯淋在白飯上一起吃。

首先先喝一口咖哩。雖然是咖哩,不過喝起來的口感不像咖哩醬那樣帶著濃稠的口感,真的就像喝湯一樣。原來如此,裝在鑄鐵鍋裡面的咖哩湯既可以喝,也可以當(dāng)成淋在白飯上的咖哩醬,咖哩湯帶著濃厚的味道,單獨喝也很好喝!

白飯旁邊還附上一片檸檬,店家推薦把檸檬汁擠在白飯上,不過我手殘,要擠的時候檸檬不小心掉到地上了

再來吃裡面的蔬菜。蔬菜泡在咖哩湯裡面,同樣帶著好吃的咖哩香味。

炙燒培根的口感有點硬,不過整體來說還是很好吃。接著把咖哩湯淋在白飯上一起吃,同樣美味。能直接喝也能跟飯一起吃,一份料理可以體會兩種不同的吃法。

吃完以後,就能把剩下的咖哩湯直接喝完,還有單手拿鑄鐵鍋感覺有點重ww

湯咖哩真的是很少見的料理,不過美味程度也不輸給普通咖哩,這次也相當(dāng)滿足!有的時候試試不同的咖哩料理也是有趣的體驗,下次有機會的話還會再來試一次湯咖哩。

下次如果有找到其他不同的咖哩料理的話,那我也想去試一試

那這次的食記就到這邊!
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留言

創(chuàng)作回應(yīng)

HCS.Kid
雖然是巷弄小店,但這間感覺蠻吸引人的
2024-12-16 22:42:26
山梗菜
很有趣的一間店,然後我覺得湯咖哩也很好吃[e1]
2024-12-16 22:47:31
霧島悠樹
感覺不錯,另一家麒麟創(chuàng)作拉麵 我也會想去試試
感謝大大推薦
2024-12-16 23:42:55
山梗菜
不客氣,希望大大您也會喜歡[e35] 我那天去吃湯咖哩的時候,有看到旁邊的麒麟創(chuàng)作拉麵坊的隊伍有點長,要去吃的話要做好現(xiàn)場等候的準(zhǔn)備[e35]
2024-12-16 23:59:15
一劍封邪兵燹
很像是不錯吃的樣子 以後再去吃吃看吧!
2024-12-17 15:54:17
山梗菜
您當(dāng)然可以去試試[e34]
2024-12-17 17:58:05
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