嗨嗨大家好我是慕絲~~
前言 :
開頭一樣先祝各位巴友們事事順心~~
先和各位巴友們說一下，這禮拜大概率沒有插圖，因為這幾天我有一些自己的事情要處理一下，所以會稍微忙一點，就先暫時用一些日誌來保持更新了~
而昨天中午在家，看到了一包泡麵放在我家的庫存櫃裡面，所以就打算來煮泡麵，至於我的廚藝怎麼樣嗎?大概就是馬馬虎虎啦，畢竟我幾乎都是煮給自己吃的，只要味道合我口味，我不管是怎麼樣煮的，能吃就好，所以各位真的有想要學習廚藝的，千萬不要模仿我，除非你也是跟我一樣純粹只是要填飽肚子。
，所以各位真的有想要學習廚藝的，千萬不要模仿我，除非你也是跟我一樣純粹只是要填飽肚子。好啦那麼就開始和各位分享唄，以下正文~
1.備料 :
那麼首先在你準備要煮東西時肯定要先有食材的嘛~所以我也就開始看看我家冰箱裡有甚麼酷東西，那麼相當幸運的，我家冰箱也就那麼剛好有這麼一些好東西。
一一跟各位介紹，從左至右分別為 : 沙茶醬、排骨雞麵、鴨肉丸、金針菇、青江菜、牛肉片。那麼當然的，除了我的排骨雞麵以及沙茶醬是全新的以外，其餘的都是用到一半的東西，於是我就準備使用這些好料來製作這次的泡麵。
而青江菜以及金針菇肯定是要先清理過，所以就把我所需要的量都拿出來後，拿到洗手臺開始洗菜，而以下就是我洗完菜後的畫面。
好的，眼尖的朋友肯定發現了一些端倪，那就是...怎麼感覺好像多了一個不知道是啥的綠色東西?
答案揭曉，那碗是蔥花，我後來再另外加的，因為我自己其實很喜歡吃蔥，所以我看到冰箱還有一些索性就把他給切了~ ，就這樣，該準備的都準備好了，接下來就是拿鍋子開始燒水。
，就這樣，該準備的都準備好了，接下來就是拿鍋子開始燒水。2.開煮
首先先在鍋子內部裝水，緊接著就上瓦斯爐將水煮開。
然後在水快要滾的時候呢，我就打開了我的那包泡麵，將內部的調味醬包以及調味粉包取出，剪開後直接加入滾水中。
攪拌均勻~~
反正就是為了湯頭有味道而已，全部給他下去就對了!!我相信排骨雞麵的味道各位巴友們都應該知道吧，不會讓人失望的(應該吧 )。
)。那麼接下來呢，我自己的習慣是先將那些青江菜、金針菇還有鴨肉丸丟下去，先丟鴨肉丸的原因是因為我覺得這東西要煮比較久，而另外兩個我自己是覺得甚麼時候加入都沒差，至於這觀念正不正確嗎?我也只能很不負責任地告訴你我不清楚...
這樣看上去超級健康的XD，然後就是我最愛的牛肉片啦~~二話不說給他下鍋，但因為牛肉比較貴，所以我省著點用，大概只加入了幾片肉而已，太無奈了，希望哪天我也可以成為牛肉吃不怕的牛肉富豪。
之後就是加入本次料理最重要的沙茶做提味啦~在這裡加個一湯匙就好。
之後也是攪拌一下，那個香味一下子就上來啦。
說真的在還沒加入沙茶醬以前，這整鍋其實沒什麼香味，我並不清楚是怎麼一回事(我不是專業的)，個人認為應該是我料或是水加得有點多，似乎把排骨雞麵的味道蓋過去了。我在之前第一次煮的時候就有發現到這個問題，當時因為整鍋味道有點淡，只有泡麵的香味，所以讓我那時吃得挺痛苦，感覺好像在吃甚麼水煮減肥餐之類的，但我才不需要減肥呢!!!!(我也不想減)
所以這次我自己也是有改進，就是水記得不要放太多，但是料的部分我依然放很多，沒辦法，我就是為了吃那些料才來煮的。
之後印象中牛肉不用煮太久，所以肉片一下鍋加了沙茶後我沒過多久就將火給關了。而這個時候就是下麵的好時機啦~~所以我就把泡麵加入。
泡麵肯定是要最後再下，不然麵會爛掉!!!(這是重點)
然後就是蓋上鍋蓋悶一下，大概一至兩分鐘吧，泡麵軟了撒上蔥花後就可以吃了~~
最後的成品如下
3.不負責任的最終評價
這次的泡麵在我試吃後，我給出的評分是超過5顆星!!!那泡麵之Q彈，完全的媲美了米其林五星級餐廳的口感，雖然我們都知道五星級餐廳大概是沒有人在煮泡麵，但是...我相信要是他們有煮，肯定也是像我一樣的口感及味道吧，哈哈哈!!!
另外那些配料的表現與沙茶醬的味道，真的就是那個五星級的感覺啊~~我相信沒人可以反駁我的，畢竟也沒人真正吃到過 
。
。以上~~
最後一樣感謝各位巴友們看到這裡啦~希望大家會喜歡我的食記系列!!
插圖的部分就有空時再來畫，大家就再期待一下唄~
就這樣，我們下次再見啦!!
達人
