之前有分享義美的錫蘭紅茶 ...... 雖然是推薦
但喝了一兩次就沒再買了 ( 因為尾巴有苦澀的感覺，可能是微糖的關係 )
今天買了光泉的，包裝寫斯里蘭卡的
成分也很簡單，蔗糖、茶葉、水
好喝~~~~ 而且沒有苦尾
單喝好喝，加黑豆漿，變成黑豆紅茶也很好喝~~~
黑豆漿無糖我目前看 ...... 就是光泉有黃的根黑的，義美是寫豆奶 >> 所以都拿光泉
( 而且無糖的去都會看到被掃的剩下最後兩瓶，下午四點多去就又滿血復活 >> 整櫃滿滿看爽爽 xDDD )
然後要吃到好吃的雞肉你只需要一個電鍋就行了
雞胸的話要切的每一個都均勻點，切太大塊會 ...... 要熱比較久也容易乾掉
雞胸也跟下面★一樣的處置方式，只是雞胸會比較厚我會均勻等分後，再往右橫轉90度( 厚度減半 )
( 等分是受熱面積增加，厚度減半是避免太厚外熟內還是紅的 )
里肌的話就是買了就一條一條的
比較好用
★
你只需要簡單調味，加熱水過1.5至2公分
然後外鍋半碗 ( 這是買回來直接用來吃 )
然後因為買回來都是冷藏，軟軟的透明透明，然後你看你在加熱水的時候
是不是里肌表面的肉有些就會變得有點白白的 >> 那表示不能蒸太久
所以我試過，蓋子蓋下去蒸，" 開始有聲音 " 之後等1-20秒之內就掀開
更正 : 2分鐘，還有看你鍋子有多大，平鋪一層就好，上下疊掀開疊一起的地方會不熟
上面劃掉的方法，因為開蓋，切開看已經沒法鎖住水份了 ......
( 如果你是多買，回家冷凍的話，要讓他們分開 ) >> 而且里肌們會黏在一起
黏在一起的部分就容易不熟，因為我成功了一次也失敗了一次 >> 失敗就是沒分開 xDDD
預防失敗就是 >> 冷凍出來用常溫水讓他們分開後 ( 這兩種方式都可以加點油滋潤他們 )
用同上★那段的方式去蒸
還有失敗那次因為沒分開的地方沒成功，其他地方都好了，還是得繼續用
打開的蒸氣都跑了 ...... 所以那次掀蓋很多次還是失敗 xDDD 最後就是里肌乾掉
乾掉的湯也沒比較好喝 ...... 反而是成功的湯比較香，還能看到里肌本身油
( 表示用太久營養也被我煮壞了 xDDD )
達人
