昨天是實(shí)習(xí)那邊公司的公費(fèi)出遊，由於是超級大熱天，大家思考了許久，到底怎麼樣的活動會比較適合整個辦公室的人數(shù)且不會熱到靠杯
最終找了一個料理教室，簡單來說就是讓大家一起分組做料理的活動環(huán)節(jié)
雖然我平常有在煮菜，可是都是讓自己不會餓死的那種簡單料理，可想而知的料理教室的料理大概都是那種經(jīng)典家常菜，比餓不死料理高階一點(diǎn)點(diǎn)但又不會太難的那種，而我們這組被分配到的是綠咖哩雞、義式番茄蔬菜湯、豆腐煲、玉子燒
一開始先進(jìn)行了兩個簡單的活動，一個是給我們一杯果汁，要我們猜裡面有什麼，那是一杯顏色是淺橘色的果菜汁，乍看之下就是紅蘿蔔汁，但我知道絕對不會那麼簡單，喝下去第一口最明顯的就是番茄的味道，酸酸甜甜沙沙的
雖然感覺沒有紅蘿蔔，可是顏色太像了，所以一開始還是有猜紅蘿蔔，但我怎麼仔細(xì)品嚐都沒有感覺到紅蘿蔔特有的生味，所以拿掉了。沙沙的口感我有猜是蘋果或芭樂，我覺得口感像蘋果可是味道像芭樂，所以我猜了芭樂，也就是番茄芭樂汁
結(jié)果最終那杯是番茄+芭樂+蘋果+檸檬+鴻喜菇+高麗菜汁
前面的都很合理，後面那兩個到底是三小
第二個活動是看食材講名稱，我對這個有一定的信心但不太高，雖然我平常是會到市場買菜的人，可是我逛的攤位也是偏向現(xiàn)代化攤位，然後先不提我會不會買，各種我沒看過的菜也不常在那邊出現(xiàn)，那邊真的就是當(dāng)季菜、常見菜居多，更何況是一些西洋調(diào)料
整場下來有很多食材是我真的認(rèn)不出來，像是雞松茸、奶油白菜這種異品種蔬菜，也有那種我知道但一時答不上來的，像是茴香菜、香茅、土魠魚等等，還好我自己拿到的題目是白鯧魚，算是少數(shù)我認(rèn)識的魚種之一
活動結(jié)束就是進(jìn)到實(shí)際料理環(huán)節(jié)
我稍微看了一下，我對於玉子燒跟綠咖哩沒有頭緒，煮湯又很簡單，所以雖然豆腐煲裡面在煎豆腐的環(huán)節(jié)我也沒什麼信心，我還是選擇幫忙做這一道料理，因?yàn)榇蟛糠謺r候只要展示刀工就好，刀工我不敢說很秀，但至少是可以處理好的
我們組內(nèi)除了我以外有兩個平常會下廚的，一個是幫家裡煮菜跟自己帶便當(dāng)?shù)膵寢專粋€是年紀(jì)大一點(diǎn)的男生，他感覺偏向興趣取向的烹飪，所以主力是他們兩個，但要說大廚可能也還稍微有點(diǎn)距離
總之我把要處理的蔬菜搞定了以後就開始等爐了，過程中也就是跟其他不會下廚的人聊聊天，順便去一點(diǎn)青花菜的皮，我自己其實(shí)不喜歡吃青花菜跟花椰菜，所以我不會買也就不會處理，可是因?yàn)槟窃谖覀兗沂莻€基本的料理，所以我還是大概知道怎麼把一朵一朵的青花菜切下來以及削掉不好吃的部分，但我家人在處理的時候都還會用小刀額外把老皮剝掉一層，可是現(xiàn)場除了沒有小刀，我發(fā)現(xiàn)我自己對於剝掉那層老皮也不太擅長，真的有點(diǎn)苦惱，最後就放棄了
原本我們這道應(yīng)該算是簡單的，可是出了一個小紕漏，就是幫忙切豆腐的人把豆腐切成薄片，這讓我們煎豆腐的難度暴增，基本上沒幾片是完整的，而我也很想要把完整的豆腐擺在上層，再把比較好看的青花菜擺在邊邊，但因?yàn)闀r間關(guān)係沒辦法弄得很完美
其實(shí)有一個點(diǎn)讓我滿不爽的，就是那個平常比較會烹飪的男生，他一直質(zhì)疑我為什麼準(zhǔn)備上菜了，豆腐煲才剛要開始煮，但不只是食譜這樣講，光我對青菜的知識，青花菜悶久煮久了會軟掉黃掉，但他又一直要我們不要開蓋，繼續(xù)燜繼續(xù)燉，可是先生，整鍋的東西除了青花菜以外全都熟了，到底是什麼東西需要那麼久？？
但還好因?yàn)槲覀冸x上菜時間本來就很近，青花菜沒有變成太慘烈的黃花菜，雖然還是軟掉了
那天其他組的作品也都是那種調(diào)味對了基本上就不會難吃的食物，所以大家也吃得很開心，而且我們組的東西比較單純又原味一點(diǎn)，可是因?yàn)樵u審老師給了我們比較高的分?jǐn)?shù)，加上加權(quán)與大家的投票結(jié)果，我們拿到了第一，獎品是紅酒跟茶，真是奇妙的獎品
結(jié)束以後我們吃了點(diǎn)下午茶後跑去一個同事家打桌遊，那是一款超好玩的桌遊叫做《方舟動物園》(Ark Nova)，是一款偏重度策略的桌遊，我很喜歡他與一般輕中度策略桌遊不同的點(diǎn)是他沒有那麼明顯的一步或一塊錢對應(yīng)多少分?jǐn)?shù)，所以你的策略、流派都可以很多變，運(yùn)氣成分也有，但怎麼在可控範(fàn)圍布局才是最大的重點(diǎn)
雖然是這樣說，但我因?yàn)榈谝淮瓮妫鞍氲牟季皱e誤，加上後半真的遇到了運(yùn)氣問題又沒能用策略彌補(bǔ)，所以拿下最後一名，但這款桌遊還是我近期玩過最好玩的桌遊，雖然我們一路從7點(diǎn)多玩到12點(diǎn)，整整五個小時，即使加上規(guī)則講解也真的是有夠久的，但真的好玩，有數(shù)年前玩《瘟疫危機(jī)：浪潮洶湧》的那種開心的感覺，這是我在公司桌遊社很久沒體會到的長時間沉浸感，真的有好好玩遊戲的感覺
雖然那之後加上吃宵夜，害我最後回到家躺好已經(jīng)是4點(diǎn)，今天精神爆幹差又是另一個故事了
