達人專欄 今天的訪談對象，是這一兩年在日本迅速成長的大胃王Youtube頻道「武士飯」。他的真面目大家相信也知道是誰了，哈。而透過今天這篇訪談，讓大家更了解山本～山本今年也會參加納森熱狗堡比賽，很期待有好成績。
吃掉了12公斤的拉麵……以甲冑裝扮的大胃王的「意外身份」
在眾多大食YouTuber中，有一個特別引人注目的頻道叫做『武士飯 SAMURAI FOOD DRIFTER』（以下簡稱武士飯）。這個頻道設定了一個現代穿越時空的「漂流武士」，以盔甲打扮出場。他穿著這樣的裝備，吃著大量的炸雞和拉麵，雖然有些奇怪，但在某種意義上也是壯觀的。這個異形的YouTuber突然出現在大胃王界……這個武士到底是誰呢？我們直接找他本人采訪。
「漂流武士」的真面目……
一位身穿黑色盔甲的瘦弱男子。食物大量消失地進入他的身體內……從他的吃相中感受到的是一種穩定和震撼，不是一時半刻能達到的。他的大胃王之旅又是怎樣的呢？
「從小就有吃的心，但還沒到大胃王的程度。我第一次意識到自己是個特別能吃的人，是我第一次參加大胃王比賽預賽。我吃了6公斤的章魚燒。至今我在公開場合吃過的最多的應該就是在電視節目上吃了12公斤的拉麵了」
據說在吃完6公斤章魚燒時，周圍的人都反應說：“出來了個了不起的家伙”。為什麼直到現在才被社會發現呢？
其實，甲冑武士的真實身份並非是單純的新人，而是“大胃王山本”即山本卓彌。
他在2005年的《火力全開大胃王》中奪冠，並在同年連續擊敗了大胃王界的傳奇人物巨人白田等人奪得冠軍。此後，他在多場比賽中表現出色，在2013年擊敗了被稱為“怪物”的木下智弘（客氣木下）奪得冠軍，成為大胃王界備受矚目的人物，贏得了無數榮譽。
為何要穿著盔甲呢?
雖然如此，近年來我們在電視上很少見到大胃王山本的身影。而且在名為“Takuya Yamamoto”的YouTube頻道下，自2020年7月以來就沒有發布以大食為主題的影片。他為什麼選擇變身並重返大胃王界呢？
「我沒有意識到自己‘重返’了什麼。我擅長做的是大胃王的感覺」
儘管如此，在武士飯的評論區裡充滿了“歡迎回來！”、“一直在等你回來！”等粉絲們對大食王山本的期待之聲。但他選擇身著盔甲出現的原因也是令人好奇的。
「可能是為了與他人區分吧。再加上希望日本文化如日本料理和盔甲也能傳播到海外的想法吧?！?/font>
著盔甲有很多缺點嗎？
穿著盔甲對於進行大食可能不會有什麼優勢吧……。
「說實話，沒有什麼優勢（笑）。穿著它吃飯很不方便，而且束縛感讓我吃不了比平時更多的食物」
雖然本人似乎感到很不方便，但也有人說「看到凜然的盔甲很有趣」。
「我是從鹿兒島的『甲冑工房丸武産業』借來的。我穿的是信長模型，據說要買下的話需要200萬日圓以上呢！它是由專業的工匠製作的，所以保養也很費力。我要小心保持它不要弄髒」
食用和拍攝方式都有獨特的改進
這個頻道與其他大食YouTuber的頻道有著獨特的氛圍。在拍攝時有什麼特別的堅持？
「我們與工作人員一起不斷嘗試並摸索前進。我們希望不僅大胃王愛好者可以享受，平時不看大胃王的人也可以當作娛樂來欣賞。感覺有點像『孤獨的美食家』風格的戲劇化呢」
除了拍攝方式外，在進食方式上也有所改進。
在大食YouTube中，為了展示食物被消滅的樣子，很多人會從面對攝影機的那一面開始吃。但我，卻像平常一樣從我這一邊開始吃。此外，在挑戰性節目中，一般來說，人們會連續吃同一樣東西。比如，如果是一碗有炸雞和餃子的丼飯，通常會先吃完炸雞，然後是餃子，最後才是飯。但我會均勻地吃掉。
武士飯的影片確實帶來了觀看大胃王頻道時的刺激和心靈寫意。不僅如此，還有類似ASMR的愉悅感，能夠成為用餐時的伴侶。這種獨特的氛圍，是細緻考慮的結果。
夢想是走向世界。此外，還有其他……
大胃王山本，他正在進行一次變革，站在嶄新的舞臺上。他希望透過這個平臺傳達什麼，讓觀眾感受到什麼呢？
「對於『吃』，我希望能傳達飲食的樂趣和喜悅。至於大吃，我認為『百害而無一利』，所以並不推薦（笑）?！?/font>
最後，我們談及了他對未來的展望。
「我希望能走向世界，去各個不同的國家！此外，雖然我現在已經捐款給動物保護機構，但我也想要開辦兒童餐廳或者提供食物支援。另外，我之前也曾經經營過餐廳，所以我也想再次開一家店……。我有很多想做的事情！」
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大胃王山本以嶄新的形象驚艷了大胃王粉絲們，由於他表示「我覺得10年後不會再做YouTube」，因此我們應該現在就好好記住他的吃相。
