達人專欄
頭二 過年快樂 好遠啊! 很像是不錯吃的樣子 以後再去吃吃看吧!
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2023年2月2日這天
是和朋友搭鐵路環臺灣的第4天
主要是在高雄市區搭輕軌跟騎Youbike活動
晚上我們來到年欽德鍋貼吃晚餐
年欽德鍋貼的地址
是高雄市前鎮區翠亨北路377號
最近車站是輕軌前鎮之星站
或者捷運凱旋站
我們這天抵達的時間
約莫是18:00左右
剛坐進來只有我們一桌客人
不過隨著時間進入用餐高峰
店內的客人越來越多
甚至是坐滿了
我們這天則點了以下餐點：
牛肉捲餅x2，110 TWD/份
全蝦鍋貼x1，150 TWD/份
蜂蜜酥餅x2，90 TWD/份
全蝦蒸餃x1，140 TWD/份
這裡也有一些小菜能選
不過我想我們先點這些就夠了
點完餐後大概過了10分鐘
我們的牛肉捲餅
就先打頭陣上桌了！
這牛肉捲餅的餅皮
看起來相當的金黃可口
盤中還附上了切下來的餅皮邊
吃起來口感不僅香酥
而且還相當有彈性
有點類似炸雙胞胎的感覺
而在這金黃香酥又Q的餅皮中
裡面夾的牛肉可口
還有清爽大蔥和黃瓜
配上鹹甜交織的甜麵醬
實在是極品的美味！
如此美味的牛肉捲餅
還好一次點了兩份
吃起來美味又過癮！
而緊接著上來的
則是這個全蝦鍋貼
這個全蝦鍋貼
一份則有8顆鍋貼
鍋貼的其中一面
煎的特別金黃
而另外一面則否
這鮮蝦鍋貼的其中一端
還保有這蝦子的尾巴
這個鍋貼的其中一面
吃起來香酥脆的
裡面的蝦子新鮮有彈性
而且內餡也很Juicy
再來接著送上的
就是這個蜂蜜酥餅了
這個蜂蜜酥餅的中間
用小高腳杯裝著的
則是黃澄澄的蜂蜜
首先試試原味的蜂蜜酥餅
餅皮和牛肉捲餅給人的感覺很像
吃起來香酥之外還有點Q度
像是炸雙胞胎一樣
而這金黃香酥又軟Q的餅
再淋上些蜂蜜的話
吃起來更是極品中的極品！
這個蜂蜜酥餅這天也是點兩份
份量上讓人吃起來夠過癮！
而最後的壓軸
就是這個全蝦蒸餃了！
看起來相當有氣勢
如同中華一番中的昇龍餃子一般！
這個全蝦蒸餃和全蝦鍋貼一樣
也有留著蝦子的尾巴
不過更加的顯眼
這個蝦子真的是新鮮
口感彈性相當優秀
不僅外皮薄外
內餡也是多汁美味
此外下面還有鋪上高麗菜
可以吸收蒸餃滲出的湯汁
吃起來意外甘甜好吃！
年欽德鍋貼的餐點
除了好吃有氣勢的
全蝦系列的蒸餃和鍋貼
還有香酥又Q的牛肉捲餅和蜂蜜酥餅
都是很值得一試的美味！
順帶一提
這裡是吃完後再付款
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
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