達(dá)人專欄
抵擋不住的美食誘惑，賣相吸引的牛肉大阪燒!![e35]
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2023年6月5日這天
和朋友們來到臺灣基隆市區(qū)吃午餐
中午我們選了虎克專業(yè)咖啡及日式炒麵
虎克專業(yè)咖啡及日式炒麵的地址
是基隆市仁愛區(qū)忠三路24號
最近車站是臺鐵基隆車站
虎克專業(yè)咖啡及日式炒麵這裡
除了賣咖啡之外
其實也是有賣日式炒麵和大阪燒的！
我這天點(diǎn)的是牛蝦日式炒麵，110 TWD
並且加點(diǎn)了蛋，15 TWD
雖然店內(nèi)有座位有冷氣
但是座位不夠多
所以我們選了室外的座位
這裡的餐點(diǎn)因為是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
所以要耐心等待一下
等了15分鐘以後
我的餐點(diǎn)終於送上來了
我這天點(diǎn)的牛蝦炒麵加蛋
上面還有淋上了美乃滋
十足的日式風(fēng)格！
附上的三尾蝦子
都有先去掉大部分的蝦殼
不僅吃起來很方便
蝦子也新鮮而有彈性
牛肉用的是薄牛肉片
煎的也是香噴噴充滿牛肉香
這裡的麵條經(jīng)過鐵板炙燒過
吸附了醬汁的鹹中帶甜
不僅熱騰騰香氣十足之外
且口感彈性非常的好！
搭配上日式美乃滋的微酸
鹹酸甜的平衡拿捏的很好
歐姆蛋則是煎的半熟
吃起來滑嫩且蛋香完美
搭配日式美乃滋更是好吃
而這天也有朋友
點(diǎn)了一份鮮蝦炒麵，95 TWD
價錢比較低一些
但料就比較少一點(diǎn)
另一位朋友則是點(diǎn)了牛肉大阪燒
價錢是一份140 TWD
看起來相當(dāng)?shù)恼T人
讓我決定下次再來時
也要點(diǎn)看看個大阪燒來吃吃！
2023年7月15日下午
這天又來到了虎克專業(yè)咖啡及日式炒麵吃午餐
當(dāng)然是來點(diǎn)牛肉大阪燒，140 TWD
牛肉大阪燒上面
淋滿了日式美乃滋
上面還有撒上柴魚片
因為剛煎好的熱氣
看起來如同柴魚片在上面跳舞一般
這裡的大阪燒上面煎的金黃
刷上了日式照燒醬
再淋上了滿滿的日式美乃滋
酸鹹甜拿捏的完美平衡！
中間除了香氣十足的牛肉
再加上飽滿的高麗菜
吃起來有厚度也減輕油膩
此外大阪燒底下還有一層雞蛋
吃起來味道更加豐富！
虎克專業(yè)咖啡及日式炒麵這裡
大阪燒和日式炒麵都非常美味！
尤其是剛煎好的熱騰騰香氣
還有那鹹甜酸那巧妙的味覺平衡
真的是日式風(fēng)味十足！
不過這裡餐點(diǎn)等起來
真的是比較久一些
尤其是中午的用餐尖峰期
建議可以先打電話或FB私訊預(yù)訂
順帶一提
這裡只能使用現(xiàn)金支付
不收信用卡或行動支付
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