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心得、海錯圖筆記(一)

LU+ | 2022-12-27 16:30:01 | 巴幣 1544 | 人氣 1040

前陣子讀了一本很有意思的書「海錯圖筆記(一)」,作者張辰亮本身是昆蟲學碩士,經營的科普類微博有八百萬粉絲。本書的內容是作者針對康熙年間,由聶璜繪製的「海錯圖」,用現在的生物學觀點進行分析、考證、注解。

「海錯」中的「錯」意思是錯雜、繁多,所以「海錯」就是指各種海生生物,全書共繪圖370多幅,繪有多種魚蝦蟹貝鳥等生物,並且許多附有相關的傳說,是中國古代的重要海洋生物典籍。原書一共四冊,其中三冊在北京故宮,而一冊在臺北故宮。網上查到的海錯圖筆記只有三冊,而在臺北的那冊可能因為作者無法取得資料故無法完成。


作者自行將書中生物分為介部、鱗部、蟲部和魚部,考證比對分析海錯圖內各種生物,並且附上真實的照片和生物知識供參考,此外,也常有相關的「料理建議」。

我記得之前看山海經時,有許書中生物的描述也常出現「食之如何如何」。而海錯圖也差不多,多數的海洋生物也都有相關的料理記載,有些是當年聶璜實際吃過一次的心得,有些是作者張辰亮實際吃過一次的心得,果然中國人還是離不開吃啊。

令人難過的是,其中有不少種類的生物,在當年可說是多不勝數,但近年來因為人們不斷濫捕和棲地破壞,數量變得極為稀有甚至滅絕,要一直到很接近現在,人們才開始意識到保育的重要性,可惜那過往的光景已經回不來了,況且直至今日,被偷捕的保育類還是很多。

看海錯圖的插圖,你可以明顯感受到,有些動物是作者聶璜親眼見過,甚至是拿著實物在眼前進行描繪,因為那些動物的特徵相當準確。但也有一些,顯然作者自己並沒見過,只能根據當地漁民描述或過去典籍紀載,想像那些生物的樣子,如此一來,那些圖可能和實物差距甚大,有些甚至看起來挺萌的。

應該那種在水邊容易捕獲的,在圖中的樣貌都會比較接近實物,至於在比較外海,或是不容易捕獲的動物就更多會是完全失準的樣貌。

↓這是海錯圖中「海豘(海豚)」,筆記作者也提到,以前東西方對海豚的印象大不相同,東方認為海豚是懶婦所化,而西方早已知道海豚很有靈性,在古希臘殺死海豚甚至有可能被判死刑。

↓前圖的海豚顯然聶璜自己並沒有見過,但這個鱟就和實體非常接近,應該就是擺在眼前畫的。

筆記作者張辰亮其實也並非所有書中所載他都能完全肯定是什麼動物,其中不少他只能根據附圖的生物特徵和文字描述去猜測那可能指的是什麼。

我們也可以從書中得到一些冷知識。比如說,書中有提到海豚,大家知道,豚就是豬的意思,但當時聶璜納悶海豚到底哪裡像豬了?沿海的漁民告訴他,原來,那是因為海豚的內臟和豬內臟很像。這也難怪,畢竟都是哺乳類,海豚的內臟比起魚,和豬當然更為相似,只是當時的人就不知道海豚是哺乳類這事了。

張辰亮也在書中提到不少趣聞,比如說,有一種叫石磺的動物,雌雄同體,異體受精,所以常會看到石磺連成一串交尾,後面的那隻把精子交給前面的,大家又當爹又當娘,只有最後一隻只當爹,第一隻只當娘,變成一條磺體蜈蚣。在自然環境中,很難讓牠成繞一圈成環,但研究員告訴張辰亮,在實驗室中因為箱子狹小,所以石磺首尾相連成環很容易,研究員還會比賽誰的箱子裡的環有最多隻石磺。

從現在的眼光來看,海錯圖書中謬誤很多,但因為當時科學知識不足,所以這也不值得大驚小怪,無論如何,海錯圖也算是非常有趣的博物類著作。我們也可以從筆記作者張辰亮的文字中,看出他對海洋生物枯竭現況的關心,因為他多次提及海錯圖中數種生物瀕危,雖然他沒有嚴詞批判,但確能感到他的擔憂。

總括來說,這是一部輕鬆有趣的科普類書籍,透過聶璜和張辰亮一古一今的考證,我相信無論是古籍或生物愛好者,這本海錯圖筆記都能夠看得很開心。目前看起來在臺北故宮那一冊作者似乎無緣考證,可能的話,真希望雙方能夠彼此合作,由臺北故宮方提供精細電子圖檔,讓作者能將這一系列完成,這也是讀者之福。

↓這是....呃...鱷魚。
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