今天本館1000到1900,1600-1700休息吃午餐（晚？），今天就是實踐一些昨天學到的，飲料機、生啤酒機、霜淇淋機準備，提前裝水，還有另一個老的前輩負責管出餐，他也有幫我準備，最重要的是今天帶我的人是一個超正的女生，21歲E小姐經過都會香香的不會太重剛剛好的那種，講話輕聲細語，也帶著見習名牌她說做差不多一年，對我們也都很禮貌，做到1530收拾東西跟清潔，1600休息吃飯，社員食堂咖哩飯好吃，1700別館集合，客人都是預約6點跟7點，我第一次做別館所以前輩就是先介紹東西放哪桌上要先放啥，E小姐也是跟我們一起上班我也是跟她，巡一下有沒有空盤要收，最難的事介紹菜色那些，馬的壓根就沒聽懂多少，他也先讓我們聽，比較熟之後在讓我們慢慢講，不過我只做到1900，所以做一半就滾了。
