達人專欄
※義大利經典火腿拼盤--NTD298
※400度C直火對決窯烤犢牛排--NTD688
※老滷炸豬腳--NTD688
※羅馬街邊的牛肚包NTD--298
《孤獨的美食家王醫師--到披薩店不吃披薩？》
熱呼呼的暑假到了，目前還沒開始住校集訓，也因此很難得地射箭美少女可以和妹妹--小提琴美少女以及媽媽--巨乳眼鏡美艷人妻一同，陪伴孤獨的美食家出門覓食。
四人聚在一起的機會難得，總要做點反社會……喔不，應該說是別出心裁的事情，也因此孤獨的美食家做了這樣的提議--「到披薩店不吃披薩大作戰」，至於地點就是Gino Pizza Napoletana新莊宏匯店。
平日在宏匯廣場7樓美食街用餐可以說悠閒自在，但是假日傍晚的用餐時間卻是戰場，還好才五點出頭就抵達，再遲個十幾分鐘就準備加入排隊等候的行列了。
我們很快就決定好了前菜--義大利經典火腿拼盤--兩種火腿和沙拉米在橄欖油、芝麻葉、生醃紅蔥頭、烘焙核桃和義式烤餅的陪伴下，無論單吃或者混搭都十分出色，口感和風味多變有如千面女郎。
接著依然是蛋白質之旅，在菜單上相見很久，至今才第一次點名字很中二的400度C直火對決窯烤犢牛排，肉質柔軟，七分熟恰到好處，不會讓高登大廚訐譙。直接品嚐很棒，加上帶有酸味的芥末籽醬更是吃不膩。
第三道是射箭美少女初次邂逅的老滷炸豬腳，在這裡加上紅酒醋生菜沙拉，原本單調的豬腳裝飾得有如畫作。豬腳醃漬和油炸的火候自不待言，生菜中另外用疑似白酒醋醃漬的小番茄更是匠心獨具。店家是搭配酸黃瓜醬，但是犢牛排剩下來的芥末籽醬適性也非常好。
照理說羅馬街邊的牛肚包之後，就算還吃不飽，頂多再點一份燉飯或者義大利麵就搞定了。兩位美少女仔細研究菜單後，不約而同地以哀怨的眼光投向我：
「我們還是想吃披薩！」
在巨乳眼鏡美艷人妻棄權的狀況下，孤獨美食家的反社會點餐計畫遭到民意的否決。於是只好將牛肚包打包，另外為兩位美少女一人點一個披薩。
※佛羅倫斯--NTD328
※白色情熱ver 2.0--NTD420
※新版的白色情熱中間的不是溫泉蛋，是布拉塔起司，照片上已被射箭美少女持刀十字斬過。
※布拉塔起司切開後，乍看還真的有點像溫泉蛋，只是弄得有點兒醜，真對不起漂亮的披薩。
射箭美少女選擇的「佛羅倫斯」就是加了菠菜、培根和半熟蛋的披薩。這樣的做法就是動畫「銀之匙」男主角八軒勇吾在校慶製作的口味。材料單純樸實，卻意外地順口。
小提琴美少女想要和姊姊分享的是名稱同樣中二的「白色情熱ver 2.0」。白色情熱我們並不陌生，之前常點，就是新鮮無花果搭上芝麻葉呈現反差的得獎作品。
新版本不知道是否因為夏天到了，中間放上一顆看起來很像大號溫泉蛋的白色球體。之前曾在網路上請教過Gino鄭老闆，才知道是布拉塔起司。
白色球體下刀的感覺確實很像溫泉蛋，但是切開只有乳白湧出，吃起來與其說是起司更像是清爽的牛乳。用披薩皮將無花果、芝麻葉和冰涼的布拉塔起司捲起，大口咬下，風味層次增多，卻更為溫潤，令人難忘。
值得一提的是，雖然候餐還是需要時間，但是開始上菜就非常迅速，不多時全數到齊。所以每一桌用餐時可說是盤滿桌滿，手忙腳亂，偷空欣賞其他桌用餐，內心不免莞爾。
最後再附上無緣的非披薩主食菜單，給各位看官參考，或許下次有緣再選擇吧，只是到披薩店真能貫徹完全不點披薩的主張嗎？
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