達人專欄
頭香 以後再去吃吃看吧!好像是不錯吃的樣子.
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2022年6月19日，這天和朋友們騎腳踏車
我們從臺灣新竹香山車站出發(fā)
原本預(yù)計的目的地則是臺中烏日的高鐵站
而我中途因為過於勞累
便騎腳踏車到苗栗後龍車站休息
晚餐時間我們再重新於苑裡車站集合
我們打算在苑裡吃個簡單的晚餐
於是我們來到苑裡臭豆腐
其位於苑裡的天下路上
距離苑裡火車站相當(dāng)?shù)慕?/div>
苑裡臭豆腐的生意超級好
室內(nèi)座位完全坐滿了人
看起來似乎需要等待了
不過沒想到
店內(nèi)深處竟然還有額外的座位區(qū)！
所以我們得以馬上入座
只是這裡也是一下又坐滿客人
我們這天每個人都點了
一份臭豆腐，55 TWD
一份炸餛飩，40 TWD
吃完再結(jié)帳即可
不過只能使用現(xiàn)金付款
苑裡臭豆腐可能因為客人太多
這裡上菜速度就比較慢了
我們大概等了10分鐘
現(xiàn)炸的臭豆腐才熱騰騰的登場
這臭豆腐炸的金黃香酥
聞得到發(fā)酵食品獨特"香味"
上面還淋上些醬汁
配上些臺式泡菜看起來相當(dāng)好吃
這裡的臭豆腐口感外酥內(nèi)軟
裡面還相當(dāng)多汁
此外中間上方還有挖空洞
可以將帶點酸甜的泡菜塞入其中
整體搭配吃起來非常可口
再對準(zhǔn)洞口
淋上一點店內(nèi)特製的辣醬
品嚐起來美味程度更加提升！
而炸餛飩因為店家不小心忘記了
所以我們等了很久
直到去提醒店家才趕緊送上
炸餛飩一盤目測約有7~8顆
每一顆的份量不大
其外觀炸的金黃
上面淋上了些醬汁
看了實在讓人充滿期待
炸餛飩的外皮薄薄的
但是卻炸的非常酥脆
口感有點像餅乾一樣
裡面的豬肉餡料不多
不過包裹在薄薄的炸餛飩皮中
吃起來滋潤而不乾柴
配上店內(nèi)特製的醬汁十分美味
再淋上點辣醬的話
變得更加好吃且開胃
令人忍不住一個接著一個
很快就吃光了！
苑裡臭豆腐雖然當(dāng)天服務(wù)有些瑕疵
但是食物本身不僅有特色
而且也兼顧了美味
這裡的臭豆腐和炸餛飩表現(xiàn)都很優(yōu)秀
不過若硬要比較的話
個人會更加喜愛少見的炸餛飩多一些些
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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