葡萄酒與餐桌-《原生》
土香埋藏,生命種子。
向天發芽,吸一口新生。
歲月孕育,枝枒蔓延。
一年、兩年、三年。
群花綻放,生澀果實。
青綠漸漸沉下紅與紫。
葡萄酒與餐桌-《轉折》
採收、挑選、上市、流通市集。
人來人往,挑選、配方。
放入圓酒桶。
在地窖裡,等待、等待,歲月給予的發酵。
等至陣陣幽香,提醒時機成熟的訊號。
葡萄酒與餐桌-《餐桌》
裝瓶、標記、年分、產地。
流通各地,最後的終點──餐桌。
栓開瓶口軟木塞,裝模作樣地嗅了一嗅。
點名年分與產地,倒入杯中,拿起、停頓。
真與假陶醉杯口瀰漫的幽香。
點評杯中物出色與亮點。
入口時回到早晨漱洗一般,繁雜的表面品味。
餐桌旁的目光,遲疑效仿。
生澀聊著品味,那時的第一瓶葡萄酒。
── 94年 8月 7號,大汪酒莊。
葡萄酒與餐桌-《今時;彼時》
觥籌交錯,單純相聚。
隨手舉杯、隨口喊起乾杯敬辭。
歲月發酵,相聚原由漸漸多變。
杯中依然幽香,舉杯之時多了拘束。
敬辭想了無數遍,敲響、入口──索然無味。
餐桌旁少了眼熟的人們。
葡萄酒與餐桌-《相聚》
歲月流逝,瓶瓶罐罐品嘗無數。
青時嬉鬧、烏眾之合、節慶相見、別時歡送。
言語、互動、記憶,漸漸沉入杯中。
杯中依然幽香,每回吞下不同的滋味。
葡萄酒與餐桌-《時光》
走入市集,挑選,瓶瓶罐罐。
目測著年分、目測著日期、產地。
隨處一晃,驚奇一瞥,那記憶中久遠的標記。
那難忘的數字排列。
重回餐桌,當年的那幾個人。
少了那時的花招,同一日期的葡萄酒。
不自覺嗅到的芳香,歲月使它濃郁。
一齊舉杯、一齊敲響:「敬時光再次讓我們團聚。」