達(dá)人專欄結(jié)果全臺還是都沒開放內(nèi)用，嗯...看來還要再等等才能去餐廳QQ，希望疫情快點結(jié)束喵，以後才能快樂的出去吃飯、旅遊喵。
刺蔥玉子燒:
材料:
油*適量
刺蔥*15片
雞蛋*4顆
味醂*2匙
海苔*2片
米酒*1大匙
鮮奶*1大匙
柴魚高湯粉*1包
作法步驟:
1.刺蔥切碎。
2.雞蛋、柴魚高湯粉、味醂、米酒、鮮奶攪拌均勻。
3.拿出玉子燒專用鍋倒入一層油(可用刷子圖)，接著倒入一層蛋液用小火煮，凝固後用筷子(刮板)一層層捲起。小技巧:可先離火放在抹布上慢慢捲
4.接著繼續(xù)倒入蛋液(記得讓蛋液要流到蛋捲下面)，接著灑上刺蔥碎，直到凝固後繼續(xù)捲。
5.接著重複動作再倒入蛋液並放上海苔，凝固後捲起。
6.玉子燒層數(shù)看大家取捨，基本上5-6層就差不多了，後面都重複動作，最後切開就能享用。
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