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『食譜』生巧克力|零失敗|手工製作【胖騰葛格】食譜分享

胖騰葛格 | 2021-01-24 13:05:58 | 巴幣 4 | 人氣 368

超簡單的『生巧克力』趕快做起來!送給你/妳最特別的人!
二月兩個最重要節日!一個是年節一個是情人節!
送巧克力就送親手做的巧克力比較有心意!!

食材
動物性鮮奶油:200ml
80%苦甜巧克力豆:250g
無鹽奶油:50g
巧克力粉:適量
白蘭地:30G
作法
1、將奶油塊、動物性鮮奶油慢火煮滾後加入白蘭地煮冒小泡
2、將巧克力豆放入盆中再倒入作法1熱奶液體攪拌均勻
3、倒入模具後放入冰箱4小時,冷常硬後拿出切塊撒上巧克力粉即可
如以上作法還是不太懂我有另拍影片有需要可以看看!每周上一部菜,歡迎留言點菜。

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