說到日本料理就不得不提拉麵這個日本料理中的一大類型了
臺灣人很愛日本料理,尤其是拉麵!
當然我也不免俗,今天要來品嘗的就是位於中山捷運站附近的鳥人拉麵
(忘記拍店面了,只好求助google大神)
這間拉麵主打的是雞湯底的湯頭,
一般拉麵通常都是豚骨湯底的,所以他算比較特別的
另一個特別的點在於他不算純正的日本拉麵,他是在紐約開始做起來的
事不宜遲馬上來看看菜單
以下是新菜單跟期間限定
今天本宅點的是
250$鳥人辛味噌拉麵
湯頭喝起來比較沒有豚骨那麼濃,不過還是很好喝,叉燒是雞肉叉燒有種舒肥作法的雞肉的感覺。
還有一顆店內(nèi)特有的雞肉丸子很不錯吃。
炸的很好吃,不沾醬也風味極佳。
相比炸雞跟拉麵十分中庸,也沒有特別好吃,不太推薦點
總結(jié):以雞肉拉麵進軍臺灣的日本拉麵店,沒吃過可以來吃吃看
優(yōu)點:雞白湯的湯頭非常好喝,值得一試
缺點:無特別缺點
店家名稱:鳥人拉麵
餐廳類型:日式拉麵
餐廳地址:10491臺北市中山區(qū)中山北路一段105巷7號
附近交通:公車、中山捷運站
消費價位:250元
營業(yè)時間:AM11:30~AM4:00(沒錯可以當宵夜吃)