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2020年10月29日，這天中午和朋友們約好
一起去位於臺灣新北新店的帥哥米粉湯吃午餐
所以早上便沿著河堤
從新北新莊騎著Youbike前往新店新北
距離帥哥米粉湯最近的捷運(yùn)站
則是捷運(yùn)新店區(qū)公所站
看到門口熱騰騰的現(xiàn)炸油豆腐
令我們相當(dāng)期待！
因?yàn)閹浉缑追蹨喈?dāng)受到在地人歡迎
外帶和內(nèi)用的客人都不少
所以我們排隊(duì)大概排了約10分鐘左右
才輪到我們點(diǎn)餐
因?yàn)槲覀凕c(diǎn)餐的項(xiàng)目有一點(diǎn)多且複雜
所以我則是先在iPhone的Notes App紀(jì)錄
再直接拿給店員看
點(diǎn)完餐後我們則是找到了空下的座位
坐了下來
很快我們點(diǎn)的餐點(diǎn)就全部到齊了！
首先要來試試看
這裡的招牌，米粉湯
米粉湯湯底以大骨為主
喝起來清爽順口
搭配上一點(diǎn)芹菜和油蔥的香氣
喝起來甚是不錯
口味重一些的客人
可以加入一些白胡椒和辣椒
吃起來會更加美味！
這裡新鮮現(xiàn)炸的油豆腐
外皮微脆的口感
搭配裡面滑嫩的豆腐
再淋上一點(diǎn)醬油膏
就是相當(dāng)可口的小菜！
臺灣小吃店常見的小菜
像是滷蛋，海帶，豬耳朵等
我們也點(diǎn)了一些
搭配上薑絲和醬油膏
這裡的小菜都有相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)！
我們還點(diǎn)了豬肝連和豬嘴邊肉！
此外還有比較少見的豬肺
吃起來軟但有一點(diǎn)韌度！
內(nèi)部的口感就像有很多小氣泡
此外像鯊魚煙也是不錯的小菜
有著煙燻的香氣
鯊魚煙的口感綿密
搭配上薑絲，醬油膏和芥末
是蠻值得點(diǎn)的經(jīng)典小菜！
帥哥米粉湯的小菜新鮮好吃
而招牌米粉湯本身清淡但順口
且價格也相當(dāng)親民
是蠻值的來試試看的臺灣小吃
也難怪如此受到新店在地人的歡迎！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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