剛才在twitter上看到，原來你都曾經住在新加坡？
肉骨茶作宣傳
自從老媽跟朋友一起吃過這次要介紹的店後，她就一直吵著要再吃一次。結果在老媽連續數週的疲勞攻勢下，今日就光顧這家她說非常好吃的店了。
天天來
841 Pennant Hills Rd
Carlingford NSW 2118
一進到裡面，就能看到很多鳥。不過由於人不少，所以不太敢拍牆畫（苦笑）
在那預約桌後的是外賣部，可以看到很多可以即買即走的小點心和飯菜
這是紅豆威煎餅
我在最後買了一個回家
甜品多到堆著賣，不過很快就會賣完（笑）
這個叫做Otak-Otak（烏達），是有椰子味的燒魚餅
我和老媽點了熱拉茶，後來發覺原來全店只有我們點這個，店員還笑說一坐下就馬上點拉茶，而且還特別注明要熱的我們很懂馬拉菜（爆）
留意堆到上面的泡泡，真的有在「拉」才會有這個效果
我點的是喇沙，追加海南雞加一隻蛋（爆）
下面塞著褔建麵！！
老媽則點了肉骨茶，奇怪的是飯要另外點
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吃後感：
在我住星加坡的三年間，幾乎每個週末都會看著老爸和老媽吃肉骨茶做早餐（我個人則吃馬拉薄餅加咖哩）；另外也會常吃全是辣椒油的喇沙。不過那個時候的份量都比較亞洲，非常小份，因此今日我是見識到什麼叫做便宜又大碗的正宗馬來西亞料理（笑）
媽媽跟我說肉骨茶裡面放了當歸，是馬拉式肉骨茶，那是星加坡式裡沒有的。另外，我也留意到放湯吃的油炸鬼是故意新鮮製作後再壓炸過，吃下去時雖然又乾又硬，但沒有那種硬得無法吞下的痛苦（笑），跟在香港的某些粥品店不太相同（爆）。
喇沙方面，第一眼看到滿滿的辣椒油就覺得會味道會很強，當然吃下時也沒有失望，老實說沒有辣到我飛起卻能讓我不停抹鼻水也算少見了（核爆）。放進去的海南雞肉佔滿喇沙湯，油滑起來也辣辣的另有一番風味，第一次如此配搭的我找到喇沙的全新天地啦！
順便一說，當這兩道菜放到我們的餐桌上時，我們都為其份量嚇了一跳。平常的話，同樣的價錢是不可能看到「兩人份」的單叫菜的，老媽也說她上次光顧時也沒那麼多料。結果我們兩人都無法完全吃完，老媽就決定只能外帶肉骨茶加飯回家，然而由於我的只有我不太喜歡的褔建麵（米粉已吃光），裝起來也只會糊掉，所以只能留下來了……
……難怪旁邊桌的會單點後分來吃，我當時是這樣想的。（笑）
達人
