食記：鳥貴族、草莓大福、金龍拉麵、烤鵪鶉、烤麻雀、水信玄餅、天地人燒肉丼、金久右衛(wèi)門拉麵、馬鹿一代噴火拉麵
鳥貴族：
鳥貴族是一家連鎖居酒屋
提供各種串燒跟各式酒類
據(jù)說提前預(yù)約的話有2000多日?qǐng)A吃到飽的方案
但以我們吃的平均起來也是一人2000多且吃得很飽
他的串燒好吃
但有點(diǎn)焦
大概是當(dāng)天是禮拜五的晚餐時(shí)間
所以客人多顧不來吧
草莓大福：
去年在東京吃過一次之後就對(duì)草莓大福念念不忘
這次在奈良東向商店街看到就立刻買了
還是只能給讚啊
金龍拉麵：
金龍拉麵位於大阪，在道頓堀一帶有許多分店
湯頭是豚骨湯頭
帶有一點(diǎn)麻油的香味
吃到後來則有一點(diǎn)白胡椒香
以拉麵來說蠻特別的
但叉燒很乾，扣分
烤鵪鶉、烤麻雀：
這兩樣?xùn)|西都是在伏見稻荷大社吃的
似乎也只有這裡有賣
因?yàn)槭呛芎币姷氖澄锼跃唾I來吃吃看
結(jié)果不好吃，很乾
雖然網(wǎng)路上說因?yàn)榭镜煤芩?/div>
可以連骨頭一起吃下去
但其實(shí)並沒有
另外，麻雀的頭其實(shí)很腥
題外話，我買烤麻雀的時(shí)候
有個(gè)爸爸帶著女兒剛好經(jīng)過
得知烤網(wǎng)上的是麻雀之後
小女孩不停地說著"かわいそう(好可憐)"
我當(dāng)時(shí)應(yīng)該盯著小女孩惡狠狠地一口咬下麻雀的頭XD
(烤鵪鶉)
(烤麻雀)
水信玄餅：
這個(gè)是在伏見稻荷大社附近的"まるもち家 稲荷門前茶屋"吃的
一直都對(duì)這透明如水一般的甜品感興趣
所以看到有賣就試試看
口感十分水嫩
但本身是沒味道的
必須靠黃豆粉跟黑糖蜜來增加風(fēng)味
天地人燒肉丼：
天地人燒肉丼位於大阪黑門市場
烤肉片蠻厚的，口感扎實(shí)
配上鹹鹹甜甜的醬汁真的很下飯
金久右衛(wèi)門拉麵：
日本拉麵湯頭有四大類
醬油、豚骨、味噌、鹽味
其中豚骨發(fā)源於九州
味噌發(fā)源於北海道
醬油與鹽味則是本州的傳統(tǒng)口味
所以在本州旅行我偏好尋找道地的醬油拉麵
金久右衛(wèi)門拉麵曾在"大阪最好吃拉麵"比賽中三度奪冠
湯頭依淡到濃分為金醬油、紅醬油、黑醬油、大阪黑、浪花黑
這次我們比較保守
朋友A選擇了金醬油、我跟B則是選擇紅醬油
喝起來紅醬油還在可接受的範(fàn)圍，不會(huì)太鹹
且醬油香濃郁，十分道地的味道
麵條可選擇細(xì)麵或太麵(寬麵)
這次我選擇太麵
老實(shí)說不建議選太麵
因?yàn)辄I本身比較厚
所以吃起來會(huì)偏硬
下次有機(jī)會(huì)還是選細(xì)麵就好
馬鹿一代噴火拉麵：
這也是這次的重點(diǎn)行程
讓我吃得非常開心
馬鹿一代噴火拉麵位於京都市上京區(qū)
就在二條城附近
建議可以逛完二條城來這裡吃飯
什麼是噴火拉麵呢
就是他會(huì)將燃燒的熱油在你面前倒入麵中
噴起一道熊熊火柱
雖然他把油倒入麵裡
但是經(jīng)過火燒其實(shí)不會(huì)有油膩感
湯頭蠻清爽的，是臺(tái)灣人可以喝完的程度XD
搭配滿滿的蔥花
相當(dāng)不錯(cuò)
畢竟是有點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)的表演
請(qǐng)前來的人務(wù)必遵守店家的規(guī)定
才不會(huì)讓快樂的旅行變成遺憾
達(dá)人
