美味成品作宣傳
今次要介紹的,是我一看食譜就直叫「這算什麼教學啊?」的香橙蛋糕(笑)。由於食譜上寫的製作實在簡單直接到嚇傻我,所以就寫出來給大家看看:
Zesty Orange Butter Cake
材料:
125g牛油(室溫)
1/4杯牛奶
2隻蛋
3/4幼糖
2杯自發粉
*1/4杯橙汁
*1湯匙碎橙皮
(*大約一個多汁甜美大橙)
作法:
- 預熱焗爐180度(C),以及準備一個放上Baking Paper的20cm深層圓焗盤
- 利用電子攪拌機將所有材料全部混在一起後放入焗盤(真的)
- 放入焗爐焗35分鐘,等到蛋糕Tester沒針出漿就能取出
- 轉到焗盤架上放涼就成
- 喜歡的話可在上面加上icing sugar
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如何?簡單到無人信吧?我真的沒見過叫人如此直接地將所有材料全部混在一起的食譜。正常來說應該是一樣一樣慢慢加,也需要有順序才能做得好吧?特別是橙汁和牛奶不該直接混在一起,要是不太懂的人或初心者亂來的話怎辦啊?(苦笑)
不過,這樣也滿有趣就是了。
對了,在標題那裡我有說到有個方法,可以讓人任切圓型蛋糕又不用擔心對切平等分、想多大就切多大的切法(派對時超好用),就在下面:
首先將兩邊各切開一塊,然後中間切開。接下來就能像切長型蛋糕一樣切了
看,好像在店裡賣的方型蛋糕吧?蛋糕的大小也隨你喜歡!不用再為對切後蛋糕切不好這件事煩惱了