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臺北《à ma fa?on Café & Dessert 焙窩手工甜點》

卡琳 〥 | 2018-10-03 15:41:09 | 巴幣 55 | 人氣 1953

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à ma fa?on Café & Dessert 焙窩手工甜點 是隱身在大直實踐大學(xué)旁的烘焙工作室,距離捷運大直站約 8 分鐘步程,是一家風(fēng)格清新的不限時咖啡廳,提供自家工作室每天用心製作有溫度的甜點,並設(shè)有甜點教室,讓喜歡甜點、想試著親手做做看的人有機(jī)會嘗試。

部落格   :http://carollin.tw
原文網(wǎng)址:http://carollin.tw/a-ma-facon/

每隔一段時間來實踐這一帶,總是有些新的發(fā)現(xiàn)、新的驚喜,這次和超級甜點控的朋友約在大直的這間 à ma fa?on Café & Dessert 焙窩,焙窩 的甜點也不負(fù)期待地,從外觀造型到味道都很合我們的胃口。


店裡裝潢簡單,以乾燥花點綴空間,感覺格外溫馨舒適。

店裡的甜點都是自家手工製作,因為是規(guī)模不大的工作室,所以每天供應(yīng)的數(shù)量有限。



à ma fa?on Café & Dessert 焙窩手工甜點 不但沒有限制用餐時間,店裡也貼心設(shè)置了插座,是可以舒服窩一整個下午的店。

尤其這天我們來吃下午茶,店裡相當(dāng)安靜,氛圍非常舒服




冰拿鐵  $120

朋友的冰拿鐵,因為要做漸層所以有些許碎冰。

視覺上確實蠻好看!


柴燒黑糖拿鐵  $150

其實我不是真的那麼喜歡甜,飲料通常都喝無糖飲料,唯獨蜂蜜和黑糖完全沒有免疫力。

看到黑糖拿鐵前面有「柴燒」兩個字,立馬決定就是它了!


餅乾

正好遇上 焙窩 滿周年活動,抽籤抽到的手工餅乾一份。


我們兩個人點了三種蛋糕~


蜂巢  $130

對喜歡蜂蜜的我來說,使用百花蜜和龍眼蜜的這個蛋糕,真的很夠吸引力!


這個蜂巢蛋糕外型做得很蜂巢,視覺上也很吸引人~

尤其裝著特調(diào)花粉蜂蜜酒的部分,讓我好好奇呀!


剖開來,龍眼蜜慕斯裡裹著杏桃果凍,吃之前擠進(jìn)去的特調(diào)花粉蜂蜜酒也和果凍摻在一塊了。

單吃蜂蜜慕斯覺得蜂蜜味不是那麼濃,配著杏桃果凍和蜂蜜酒,味道和口感層次才完整。

百香果香草慕斯塔  $150

比起甜,其實我真正愛的是酸~

長得像荷包蛋的這個百香果蛋糕,也是來 焙窩 之前就想當(dāng)在意的一款。


剖半的畫面像極了班乃迪克蛋~

中間黃色的醬是百香果醬,香草慕斯和塔皮之間夾了層百香果餡,酸酸甜甜的滋味,讓蛋糕清爽不甜膩。


檸檬塔  $130

檸檬塔是我心目中最經(jīng)典的一種甜點,看到就很有選它的 fu~


檸檬奶醬綿密滑順,不會太甜,如果再更酸一些,我會更喜歡~

塔皮比較厚實些,吃起來相當(dāng)有存在感。


à ma fa?on Café & Dessert 焙窩手工甜點

店家網(wǎng)站:https://www.amafacon-tw.com
店家地址:臺北市中山區(qū)大直街109號
營業(yè)時間:11:00–18:30 (星期一公休)

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留言

創(chuàng)作回應(yīng)

雪之王女?F?巧可奈
雖然位於大直精華地段,然而這間焙窩的消費水準(zhǔn)意外的不算太高,儘管對小資族而言還是無法經(jīng)常光顧就是(笑),總之感謝卡琳又多推薦了一間優(yōu)質(zhì)甜點好店^^
2018-10-03 15:47:58
卡琳 〥
[e16] 待一天OK DER
2018-10-05 16:48:17
一劍封邪兵燹
頭二 很像是不錯吃的樣子 好吃嗎? 好喝嗎?
2018-10-03 16:55:55
卡琳 〥
不錯呀
2018-10-05 16:48:25
東耳
看起來好好吃......
2018-10-03 17:59:41
卡琳 〥
[e5]
2018-10-05 16:48:32
羽修
外觀感覺香醇甘甜
真令人垂涎欲滴
2018-10-03 22:12:52
卡琳 〥
所以我衝了~~
2018-10-05 16:48:48
小咖
蜂巢蛋糕感覺很好吃!
2018-10-06 13:02:09
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